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苏塔酒庄 chateau soutard
红酒汇.com / 2014-04-17

苏塔酒庄介绍 the profile
      苏塔酒庄(chateau soutard)是法国波尔多(bordeaux)圣埃美隆(saint-emilion)产区的酒庄之一,在2012年新出炉的圣埃美隆评级中仍被评为列级酒庄(grand cru classe)。

                        

  酒庄葡萄园的历史可追溯至1513年,那时,这片园地主要用作农场,用来耕种其他的农作物。苏塔酒庄建立于1785年,是产区内历史最悠久的酒庄之一。2006年前酒庄主人一直是苏塔(soutard)家族,这是一个极古老且极具艺术家气息,并以艺术家的风格和眼光来酿酒的家族,该家族也是柏菲酒庄(chateau pavie)早期的主人。苏塔酒庄作为圣埃美隆的葡萄园是从18世纪中期开始获得声誉的。也就在这个时期,苏塔酒庄成为圣埃美隆第一个尝试采用成行方式种植葡萄树的酒庄,这种方式虽然在如今看来非常自然,但在近300年前的波尔多右岸却较为罕见。

 

  鲍哲龙(bogeron)家族从1890年至2006年间一直经营着苏塔酒庄。2006年,酒庄被法国保险公司拉蒙迪亚乐(la mondiale)买下,该家族经营酒庄的历史便由此终止。拉蒙迪亚乐公司早已活跃于波尔多葡萄酒的贸易市场中,在购买本酒庄前,该公司已经拥有了拉芒德酒庄(chateau larmande)和大菲力酒庄(chateau grand faurie)这两个酒庄。酒庄目前的经理人是克莱尔•托马斯•什那得(claire thomas chenard),酿酒顾问是米歇尔•罗兰(michel rolland)先生。

                                                    

  苏塔酒庄的面积为27公顷,其中葡萄园的面积为22公顷(2012年圣埃美隆分级之后,其葡萄园的面积又增大了,因为chateau cadet piola的并入)。酒庄葡萄园的土壤为石灰岩、粘土和沙土。葡萄园有70%的面积用来栽培梅洛(merlot)葡萄树,30%用来栽培品丽珠(cabernet franc)葡萄树,这些葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为7,000株每公顷。酒庄所有的葡萄酒都是在不同体积的不锈钢桶中酿制的。酒庄还出产副牌酒jardins de soutard。酒庄每年出产近7,000箱的葡萄酒,这些葡萄酒极具陈年潜力,一般可以陈放20至25年,这些酒也只有通过长时间的陈放才能释放出其独特的花香。

                           

  苏塔酒庄的两座建筑、所有酒窖以及橘园,全天都对游客和葡萄酒爱好者开放。不论白天和夜间,也不论酒窖和厨房,都给人自由的感觉,慢慢的品味才能感受到此地的神奇。酒庄还有一个特殊之处,那就是,从1994年起,酒庄就一直拒绝罗伯特帕克(r. parker)的评分,主流媒体对该酒庄及其葡萄酒也没过多介绍。苏塔酒庄一直在走自己的路,酿自己的酒。


苏塔酒庄酒庄资料 basic facts

酒庄拥有者:拉蒙迪亚乐(la mondiale)公司

所在产区:圣埃美隆

酒庄等级:圣埃美隆列级酒庄

年产量:80,000 瓶

红葡萄面积:66.7 英亩

红葡萄比例:梅洛(merlot)70%、品丽珠(cabernet franc)30%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 品丽珠

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:石灰岩、黏土、沙土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:22 公顷

 

苏塔酒庄扩展信息 more info
酒庄网址:www.soutard-iarmande.com
接待时间: 5月至10月期间,每天上午10点至下午19点;10月至次年4月末,周一至周五上午10点至下午17点
国 家:法国
地 址:bp4 33330 saint-ernlllon
电 话:00 33 5 57 24 71 41
传 真:00 33 5 57 74 42 80
邮 箱:[email protected]

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