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大梅诺酒庄 chateau grand mayne
红酒汇.com / 2014-04-17

大梅诺酒庄介绍 the profile
      大梅诺酒庄(chateau grand mayne)位于波尔多右岸圣埃美隆(saint-emilion)产区西部,大约建于15世纪末,当时酒庄的主人为拉芙(laveau)家族,他们居住于此并将酒庄命名为大梅诺酒庄(chateau grand mayne)。拉芙家族在接下来的很长一段时间里都控制着大梅诺酒庄。到19世纪时,该酒庄的总面积一度达到250公顷,成为当时圣埃美隆产区面积最大的酒庄之一。

                                  

  19世纪末,大梅诺酒庄因为债务问题被迫分割成几份出售,最后只剩下最核心的21公顷葡萄园,这块葡萄园也就是现在的大梅诺酒庄。这块仅剩的葡萄园后来又被多次转手,首先是普嘉德(puchaud)家族,然后是密西比(massip)家族、杜博罗卡(termes-dubroca)家族,再接着是贝罗利(briloin)。最后在1922年该酒庄被贝尔布多(chavaroche)家族收购。但是直到1934年,该家族的让•诺尼(jean nony)才开始走进大梅诺酒庄。贝尔布多家族收购该酒庄时刚好是全球经济的低迷时期,因而收购价格非常优惠。该家族结束了大梅诺酒庄此前长达半个多世纪的荒废场面,庄主让•诺尼决心将大梅诺酒庄提升至更高水平。经过该家族的不懈努力,大梅诺酒庄终于在1958年的圣埃美隆分级中被顺利评为50多个列级庄之一。1977年,让•诺尼的儿子让•皮埃尔(jean-pierre)继承了该酒庄。2001年让•皮埃尔去世之后,他的两个儿子让•安托(jean antoine)和让•戴蒙(jean damien)协助其母亲经营该酒庄,目前酒庄仍然为贝尔布多家族所拥有。

                            

  目前大梅诺酒庄总共拥有19公顷的葡萄园,相对19世纪少了许多,但是酒庄的酿酒理念却更为精细,且一直致力于酿造高品质葡萄酒。酒庄葡萄园以黏土和石灰石土质为主,葡萄种植比例为76%的梅洛(merlot)、13%的品丽珠(cabernet franc)和11%的赤霞珠(cabernet sauvignon),这在波尔多右岸是非常典型的种植比例,种植密度为每公顷5,500株葡萄树。

 

  在酿酒方面,葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,并在法国橡木桶中陈酿24个月,新橡木桶的使用比例为80%到100%。最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。大梅诺酒庄现时的年产量约10,000箱。大梅诺酒庄是当今波尔多右岸葡萄酒中另一个绝佳的选择,罗伯特•帕克(robert parker)对该酒庄某些推荐年份的葡萄酒评分甚至达到了93以上。2012年9月最新的圣埃美隆分级中,大梅诺酒庄仍然保持了列级酒庄的地位。 

 

大梅诺酒庄酒庄资料 basic facts

酒庄拥有者:nony家族

所在产区:圣埃美隆

酒庄等级:圣埃美隆列级酒庄

年产量:50,000瓶

红葡萄面积:17公顷

红葡萄比例:梅洛(merlot)76%、品丽珠(cabernet franc)13%、赤霞珠(cabernet sauvignon)11%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 品丽珠、赤霞珠

平均葡萄树树龄:30年

土壤类型:黏土、石灰岩、沙土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:17公顷

 

大梅诺酒庄扩展信息 more info
酒庄网址:www.chateau-grand-mayne.com
接待时间: 周一至周五:上午09:00至下午16:30
国 家:法国
地 址:chateau grand maynebp 64 33330 saint-emilion, france
电 话:00 33 5 57 74 42 50
传 真:00 33 5 57 74 41 89
邮 箱:[email protected]

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