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麒麟庄园 (玛歌村)château kirwan – margaux
红酒汇.com / 2014-03-24

麒麟酒庄介绍 the profile

麒麟酒庄的名字可追溯至18世纪,它原属于一位名叫利纳德•赛尔(renard de la salle)的波尔多贵族。1710年,酒庄的所有权转到约翰•柯林武德(john collingwood)手中。后来,柯林武德的女儿与一位名叫马克•麒麟(mark kirwan)的爱尔兰人结婚,酒庄从此便有了一个新的名字——麒麟酒庄。马克为麒麟酒庄树立了很好的声誉,当时的法国大使即后来的美国总统托马斯•杰弗逊(thomas jefferson)也曾经拜访过麒麟酒庄。大革命爆发后,酒庄于1789年被没收,马克本人得益于其出生国而幸免于难。随后在拿破仑统治时期,酒庄又重新回到他手里,而且还在扩展的同时合并了邻近的加纳酒庄(chateau ganet)。这是麒麟酒庄唯一一次变动主要的葡萄园区域,如今酒庄仍然保持着拿破仑时期的风貌。

  马克于1815年去世,1855年麒麟酒庄被评为三级庄。酒庄随后转给了一个名叫卡米尔•戈达(camille godard)的植物学家。戈达后来成为了波尔多市长,并于1882年将他的所有财产遗赠给了这座城市。这笔资金被用于兴建宏伟的波尔多公园(parc de bordelais)。19世纪末,麒麟酒庄被卖给了一家葡萄酒贸易公司——斯科洛德斯凯勒(schroder & schyler)。

  此后,麒麟酒庄就进入了发展的困难期。先是经济危机和两次世界大战的爆发,根瘤蚜虫害的侵袭又接踵而至,这都给酒庄带来了极大的冲击。直至1950年,麒麟酒庄才出现第一缕复兴的曙光。这一切都发生在斯凯勒家族(schyler)下一代继承人让•亨利(jean-henri)的管理期间。他重新栽种葡萄树,重新规划葡萄园,并在酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲,同时让-亨利看到了北美市场的新商机,保持了公司商贸上的成功。自1991年以来,米歇尔•罗兰(michel rolland)就一直担任酒庄的酿酒顾问,最近几年的酒质有了明显的改进,并得到外界的肯定。在此期间,他们还修缮酒庄,并修建了一座新酒窖。虽然让•亨利目前仍然住在酒庄内,但麒麟酒庄在二十一世纪早期已经由雅恩(yann)、纳塔莉(natalie)和索菲•斯凯勒(sophie schyler)接管。
                                                               
  麒麟酒庄坐落于康特纳克高原,临近狄士美酒庄。麒麟酒庄的葡萄园大多为沙质土壤,表层是砾石。葡萄树平均树龄为27年。种植葡萄比例为赤霞珠(cabernet sauvignon)40%,梅洛(merlot)30%,品丽珠(cabernet franc)20%,味而多(petit verdot)10%。葡萄采摘后经过挑选,然后压榨成汁,再在不锈钢桶中发酵。酒庄的正牌红酒每年的生产量不到总产量的65%,在橡木桶(30%是新橡木桶)中发酵18个月以上。

  近几十年来,麒麟酒庄酿制的酒品质一般,即便在三级酒庄中也黯然失色,淹没在其同级的宝玛酒庄(palmer)的光环之下。由于大量资金的涌入,技术的创新和副牌酒的酿制,该酒庄正在逐步提升酿酒水平。其中,2000年份的酒品质卓越,质量得到巨大提升,因此,该酒庄的地位应得到重新评估。21世纪头几个年份的酒尽管仍未具备很大的竞争优势,但还是不错的。

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