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芝路酒庄 chateau guiraud
红酒汇.com / 2014-04-15

芝路酒庄介绍 the profile
       芝路酒庄(chateau guiraud)是法国波尔多格拉夫(graves)苏玳(sauternes)产区的酒庄之一,在1855年苏玳和巴萨克葡萄酒官方评级中被评为一级酒庄(premier cru classe)。

                             

  芝路酒庄原名为“贝尔贵族之家(noble house of bayle)”,那时,酒庄的所有者还是蒙斯·圣·保利(mons saint-poly)家族。1766年2月22日,波尔多新教徒商人皮埃尔·芝路(pierre guiraud)花重金购得此酒庄。1799年,皮埃尔去世,其子路易(louis)继承了该酒庄,他不但将酒庄从1793年开始的经济困境中挽救回来,还通过酿制优质的葡萄酒使酒庄名声大振。1837年,路易去世,儿子皮埃尔·阿曼(pierre-aman)继承了这个已经发展良好的酒庄。1846年,酒庄被卖给迪潘(depons)绅士领导的一个团体。在这些人的努力下,酒庄在1855年苏玳和巴萨克葡萄酒官方评级中获得了一级酒庄的荣誉,在21家酒庄中排名第9。

 

  1858年,该团体将酒庄卖给了十分富有的菲力克斯·索勒(felix solar)。由于索勒缺乏理财意识,很快便将继承的财产挥霍一空。1861年,他不得不卖掉酒庄。新东家不久又将酒庄卖给了伯纳德(bernard)家族,伯纳德家族拥有巨大的产业,在此期间酒庄从未受到资金困扰。伯纳德掌舵的时期是芝路酒庄的黄金时期,所产葡萄酒备受赞誉,酒庄的声誉也随之不断提高。之后,家族中有两个女儿嫁给了爱尔兰后裔的麦斯威尔(maxwell)家族,酒庄于是在1910年时变成了詹姆斯·麦斯威尔(james maxwell)的财产。此时,受到天灾、战乱和经济萧条困扰的酒庄已经难以维持运作,于是,麦斯威尔于1932年将酒庄卖给了保罗·塞萨尔·里维尔(paul césar rival)。二战期间,该酒庄曾被德国人控制,里维尔也因战争的打击,不再励精图治经营自己的产业,酒庄的葡萄园和城堡都年久失修,其葡萄酒也难以重拾旧日辉煌。1981年,里维尔家族将酒庄卖给了来自加拿大的纳比(narby)家族,在汉密尔顿·纳比(hamilton narby)的领导下,酒庄陆续获得投资,酒窖得到了翻修,设备得到了更新,酒庄的实力也不断增强。2006年初,罗伯特•标致(robert peugeot)和其他三个酿酒师决定购买下酒庄,于同年7月20日签署了购买合同,成为芝路酒庄的新东家。

                                   

  芝路酒庄的占地面积为128公顷,葡萄园面积100公顷,其中的85公顷葡萄用于传统苏玳葡萄酒的酿制(包括正牌酒和副牌酒),而其余的15公顷则用于生产酒庄的干白葡萄酒。园地的表层土壤是典型的砾石,还掺有少量的粘土,而较深一层的土壤则十分多样,有些是红色和白色的粘土,有些是石灰岩,还有些是沙土。酒庄种植的葡萄树中有65%是赛美蓉(semillon),35%是长相思(sauvignon blanc),这些葡萄树的平均树龄为40年,种植密度在每公顷6,660至7,200株之间。

 

  芝路酒庄葡萄的单位产量非常低,通常每公顷只有1,200升。要经过数次的手工采摘,才能挑选到符合要求的沾染了贵腐菌的葡萄。葡萄进行压榨后,会进入橡木桶中发酵,这些橡木桶中有90%是新的,其余10%是使用过一年的。发酵完成后如有需要,葡萄酒中会添加二氧化硫,但一般情况下酒庄会添加惰性气体来保护葡萄酒。之后葡萄酒要进入橡木桶中熟成18-24个月,期间,酿酒师会不断去品尝葡萄酒,如果有些葡萄酒不够资格成为正牌酒chateau guiraud,那么,酿酒师会用这些酒调配成副牌酒le dauphin de chateau guiraud。酒庄所有葡萄酒的年均总产量大约为15,000箱。

 

                                       

 

芝路酒庄酒庄资料 basic facts

酒庄拥有者:罗伯特·标致(robert peugeot)

所在产区:苏玳

酒庄等级:苏玳一级酒庄

年产量:200,000瓶

白葡萄面积:100公顷

白葡萄比例:赛美蓉(semillon)65%、长相思(sauvignon blanc)35%

主要葡萄品种: 赛美蓉

其他葡萄品种: 长相思

平均葡萄树树龄:35年至40年

土壤类型:砾石、黏土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:100公顷

 

芝路酒庄扩展信息 more info
酒庄网址:
接待时间: 上午09:00至12:00,下午14:00至17:00;圣诞节、周日及复活节不对外开放
国 家:法国
地 址:33210 sauternes
电 话:00 33 5 56 76 61 01
传 真:00 33 5 56 76 67 52
邮 箱:dgalhaud@chateauguiraud.com

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