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酒类型: 红葡萄酒
产 区:法国 france > 波雅克 pauillac酒 庄:奥巴特利酒庄酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿风味风格: 诱人的 迷人的 成熟的 圆润【酒款综述 overview】关于“ 奥巴特利酒庄干红葡萄酒(chateau haut-batailley, pauillac, france) ”的酒款综述奥巴特利酒庄干红葡萄酒属于梅多克五级名庄的佳酿,是款值得收藏的好酒。【权威评分 score】关于“奥巴特利酒庄干红葡萄酒(chateau haut-batailley, pauillac, france)”的评分葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间2012wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。 《葡萄酒倡导家》 85-87wa, #206apr 20132011winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 btweb only - 20122011decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。 《醇鉴》 17 18/04/20122011wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。 《葡萄酒倡导家》 87-90wa, #200apr 20122012 - 20222010wa, #194may 2011 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。 《葡萄酒倡导家》 92-94/100 2013 - 2026【权威获奖 awards】关于“奥巴特利酒庄干红葡萄酒(chateau haut-batailley, pauillac, france)”的获奖记录葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级2006 桦榭葡萄酒指引 2010 一星级2005 桦榭葡萄酒指引 2009 一星级2004 桦榭葡萄酒指引 2008 二星级2003 桦榭葡萄酒指引 2007 一星级2002 桦榭葡萄酒指引 2006 一星级【奥巴特利酒庄介绍 the profile】奥巴特利酒庄位于法国波尔多波雅克产区。1855年,该酒庄被评为梅多克列级酒庄第五级。奥巴特利酒庄毗邻五级庄巴特利酒庄(batailley)。自中世纪以来,奥巴特利酒庄就一直与巴特利酒庄休戚相关。关于巴特利酒庄的名字来源,有两种不同的说法:一种是说“巴特利”可能是指某一场战争,而另一种则称“巴特利”是当地一位葡萄农。虽然无法确定哪一种说法是正确的,但可以肯定,巴特利酒庄在18世纪末就已经存在了。当时,巴特利酒庄为圣-马丁(saint-martin)家族所有,家族中的后人玛丽安 (marianne)与玛瑟(marthe)两姐妹于1791年将属于她们的酒庄部分卖给简•纪尧姆•皮尔绰里尔(jean guillaume pecholier)。皮尔绰里尔后来又将酒庄传给了他的儿子埃米诺•贝多特(amiral de bedout)。在1816年,他去世之后,酒庄的大部分被丹尼尔•古斯提尔(daniel guestier)收购。1847年,丹尼尔•古斯提尔去世,巴特利酒庄由他的三个子女继承,他的两个女儿各拥有四分之一,而他的儿子皮埃尔-佛朗索瓦(pierre-francois)则拥有酒庄的一半。1855年,巴特利酒庄被评为五级庄。1866年,来自巴黎的银行家康士坦•哈普汉(constant halphen)买下了这座酒庄。在这位赫赫有名的银行家的管理下,这座酒庄的名气得到了很大的提高。1932年哈普汉去世,佛朗索瓦(francois)和马修•宝利(marcel borie)两兄弟买下了巴特利酒庄。1942年,为了避免产生不必要的纠纷,酒庄被分成了两部分,包括城堡在内的较大一部分继续保留酒庄原名,叫“巴特利酒庄”,它分给了马修。而另一较小的部分就分给了佛朗索瓦,他在那一年同时买下了二级庄宝嘉隆酒庄(ducru-beaucaillou),并且在1951年从四级庄杜哈米隆酒庄(duhart-milon)买了一些葡萄园来扩大酒庄,于是就形成了今天的“奥巴特利酒庄”。在不同庄主的带领下,两个酒庄自此走上了不同的发展之路。刚开始时,奥巴特利酒庄并没有得到佛朗索瓦的重视,直到1953年他去世后,这一境况才有所改善。如今,奥巴特利酒庄由佛朗索瓦的孙子佛朗索瓦-泽维尔(francois-xavier)负责经营。奥巴特利酒庄的葡萄园面积达22公顷,这里的土质为典型的梅多克沙砾土,十分适合优质葡萄的生长。种植的葡萄品种包括 65%的赤霞珠(cabernet sauvignon),25%的梅洛(merlot)和 10%的品丽珠(cabernet franc)。葡萄藤的平均树龄为35年,种植密度为10,000株/公顷。葡萄采用手工采摘,去梗后,就会放入控温的不锈钢桶中发酵,最后进入橡木桶中陈酿20个月。每年新橡木桶的使用比例为40%。装瓶前会进行轻微的过滤。其正牌葡萄酒每年的产量约为10,000箱,副牌约为1,700箱/年。2004年和2005年都算是正牌酒不错的年份。这些年份出产的正牌酒口感轻快,带有迷人的果味,还有淡淡的浆果风味以及香草味,性价比极高。【波雅克产区介绍 introduction】位置:位于gironde和medoc的canal du midi之间。葡萄园面积: 1,100公顷(2,700英亩)葡萄品种: cabernet sauvignon、merlot、cabernet franc、petit verdot推荐年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年葡萄酒特点: 出产酒香浓烈,酒体丰满的红葡萄酒。产区产量: 850万瓶香气: 葡萄酒有黑醋栗和雪松的香气。熟成时间: 10至25年。土壤:主要为砾石和砂石土壤。
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