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克拉克酒庄(chateau clarke)是法国波尔多里斯特哈克(listrac)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux)的成员之一。
从18世纪起,来自爱尔兰的克拉克家族就一直在经营着该酒庄,并且以家族的名称为酒庄命名。1973年,艾德蒙德•罗斯柴尔德(edmond de rothschild)男爵从克拉克家族手中买下了酒庄。新庄主不断地更新着酒庄的设备,以求达到精益求精的质量目标。自1997年以来,本杰明•罗斯柴尔德(benjamin de rothschild)男爵和他的妻子阿丽亚娜(ariane)用他们的热情带领着一个激情活力的团队,为酿制出高品质的葡萄酒一直不断的努力着。
克拉克酒庄目前的葡萄园面积为54公顷,其中包括有70%的土地用来栽培梅洛(merlot)葡萄,还有30%的土地用来栽培赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会再进入60%至80%新的橡木桶中熟成16至18个月,最后在酒庄内装瓶
酿酒葡萄:赤霞珠 梅洛 品丽珠
《葡萄酒观察家》 87/100
让•马克 86/100
《醇鉴》 4/5
《醇鉴》 16.5/20
《法国葡萄酒向导杂志》 15/20醇鉴世界葡萄酒大赛 铜奖
日本葡萄酒挑战大赛 铜奖
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