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女爵古堡(波亚克)château mouton château pichon longueville comtesse de lalande -澳门百老汇app下载

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相关商品

酒类型: 红葡萄酒

产 区:法国 france > 波雅克 pauillac

酒 庄:碧尚女爵酒庄

酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿

风味风格: 黑色浆果 甘草风味

 

【酒款综述 overview】

关于“ 碧尚女爵酒庄干红葡萄酒(chateau pichon-longueville comtesse de lalande, pauillac, france) ”的酒款综述 

     碧尚女爵酒庄是被公认的超级二级名庄。它所酿制的碧尚女爵酒庄干红葡萄酒是与爱士图尔、修道院红颜容和雄狮庄三个并列为最接近一级庄水准的酒。在罗伯特帕克对波尔多名酿的评级中,碧尚女爵酒庄已在第一级。

 

【权威评分 score

 关于“碧尚女爵酒庄干红葡萄酒(chateau pichon-longueville comtesse de lalande, pauillac, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 btweb only - 2012

 

2011

wine enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。 《葡萄酒爱好者》 94/100 

 

2011

jean-marc quarin 法国葡萄酒著名教育家和评论家。 让·马克 94/100 

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。 《醇鉴》 17.5 18/04/2012

 

2011

jancis robinson 世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带,最著名的作品有《世界葡萄酒地图》。 杰西斯·罗宾逊 16.5/20 2018 to 2028

 

 

【权威获奖 awards】

     关于“碧尚女爵酒庄干红葡萄酒(chateau pichon-longueville comtesse de lalande, pauillac, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006 桦榭葡萄酒指引 2010 二星级

2005 桦榭葡萄酒指引 2009 二星级

2004 桦榭葡萄酒指引 2008 二星级

2003 桦榭葡萄酒指引 2007 二星级

2002 桦榭葡萄酒指引 2006 二星级

 

【碧尚女爵酒庄介绍 the profile】

      碧尚女爵酒庄位于法国波尔多波雅克(pauillac)产区,在1855梅多克列级酒庄评级中被评为二级酒庄。碧尚女爵酒庄由碧尚酒庄分裂而来,现今为人熟识的碧尚男爵酒庄则是由碧尚酒庄分裂出去的另外一个酒庄,二者同宗同源,因此早期历史也是相辅相成的。

 

  原来的碧尚酒庄起源于17世纪末。1686至1689年期间,富裕商人、波尔多资产阶级皮埃尔•德•马祖尔•德•鲁赞(pierre de mazure de rauzan)购买了拉图酒庄(chateau latour)附近的园地并建立了鲁臣葡萄园。之后其女特莱莎(thérèse)嫁给了波尔多议会主席雅克•弗朗索瓦•德•碧尚•龙格维尔(jacques françois de pichon longueville),皮埃尔将位于波雅克区的一些地块葡萄园用作女儿的嫁妆,这些地块成为了碧尚酒庄最初的葡萄园。由此开启了波尔多最大的葡萄酒庄之一,250多年来一直掌控在碧尚家族的历史。

 

      碧尚女爵酒庄大部分的葡萄园位于西面的碧尚男爵酒庄(chateau pichon longueville baron)和奥巴特利酒庄(chateau haut batailley)之间,分布在城堡周围的河流附近,同时与著名的一级庄拉图酒庄(chateau latour)毗邻,横跨至圣朱利安(saint-julien)境内,横越碧尚-朗格维尔高地一直延伸到佩萨克产区南部。葡萄园的总面积为87公顷,土壤底层为砂砾土,顶层是粘土。葡萄的种植比例为:45%赤霞珠(cabernet sauvignon)、35%梅洛(merlot)、12%品丽珠(cabernet franc)和8%味而多(petit verdot),平均树龄为35年。碧尚女爵酒庄还保留了全手工采摘的传统,每年到了丰收季节会有超过100名工人在这里进行葡萄采摘。

 

  在酿造工艺方面,碧尚女爵酒庄的酒液分别在33个具备温控、加热和制冷功能的不锈钢发酵桶内进行发酵。完成发酵环节后,酒体最平衡、最浓郁复杂的酒液会被挑选出来酿造正牌酒。不符合正牌酿造标准的酒液则会用来酿造成副牌酒,碧尚女爵酒庄副牌每年都会得到许多鉴赏家的追捧。无论是正牌酒还是副牌酒,酒庄都投入了同样的精力去精心呵护。发酵完成后的酒液会分别在橡木桶内陈酿18个月,一半在全新橡木桶,一半在旧橡木桶,每隔三个月进行一次换桶。在装瓶前,酒庄则依照传统以新鲜的鸡蛋清对酒液进行澄清。

 

  独特的葡萄品种以及其位于圣朱利安的12公顷葡萄园赋予了碧尚女爵酒庄葡萄酒与波雅区其它酒庄不同的特性。复杂、优雅和非凡的陈年潜力特点,在酒庄生产的每一个年份的葡萄酒中都能感受到。酒香中以植物鲜花的芳香为主,夹杂着黑加仑子、紫罗兰、甘草和肉桂的味道。在口感上,单宁显得成熟而柔和,展现出强健而稳固的结构,非常柔软,还有着完美的均衡感和持久的回味。正牌酒chateau pichon-longueville-comtesse-de-lalande的最佳年份有1983、1985、1986、1989、1995、1996、2000、2001、2002、2003、2004、2005、2006、2008、2009和2010。

 

 

【波雅克产区介绍 introduction】

位置: 位于gironde和medoc的canal du midi之间。

 

葡萄园面积: 1,100公顷(2,700英亩)

 

葡萄品种: cabernet sauvignon、merlot、cabernet franc、petit verdot

 

推荐年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年

 

葡萄酒特点: 出产酒香浓烈,酒体丰满的红葡萄酒。

 

产区产量:850万瓶

 

香气:葡萄酒有黑醋栗和雪松的香气。

 

熟成时间: 10至25年。

 

土壤:主要为砾石和砂石土壤。

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