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巴顿庄园(圣祖利安)château leoville barton -澳门百老汇app下载

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酒类型红葡萄酒 

产 区法国 france > 圣朱利安 saint-julien
酒 庄巴顿酒庄
酿酒葡萄波尔多红葡萄混酿
风味风格结构感强 浓缩
 
 
【酒款综述 overview】
关于“ 巴顿酒庄干红葡萄酒(chateau leoville barton, saint-julien, france) ”的酒款综述 
     巴顿酒庄干红葡萄酒赤霞珠含量高,因此果味异常丰富。
 
 
【权威评分 score】
关于“巴顿酒庄干红葡萄酒(chateau leoville barton, saint-julien, france)”的评分
葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间
2010《葡萄酒杂志》.98/100 
 
2010詹姆士·沙克林.97-98/100 
 
2010让·马克.95/100 2022 to 2035
 
2010《葡萄酒观察家》94-97/100web only - 2011
 
2010史蒂芬·坦泽.93-96/100 
 
 
【权威获奖 awards】
 关于“巴顿酒庄干红葡萄酒(chateau leoville barton, saint-julien, france)”的获奖记录
葡萄酒年份 颁奖组织 获奖时间 奖级
2006 桦榭葡萄酒指引 2010 二星级
2005 桦榭葡萄酒指引 2009 三星级
2004 桦榭葡萄酒指引 2008 二星级
2003 桦榭葡萄酒指引 2007 二星级
2002 桦榭葡萄酒指引 2006 二星级

 

巴顿酒庄介绍 the profile

       巴顿酒庄(chateau leoville barton)位于法国波尔多圣朱利安产区中心地带,在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄(deuxieme grands cru classe),与大宝酒庄(chateau talbot)和雄狮酒庄(chateau leoville las cases)相邻。



       1722年,27岁的托马斯•巴顿(thomas barton)离开了祖国爱尔兰来到波尔多,创建了以自己姓氏命名的葡萄酒公司。托马斯的孙子休•巴顿(hugh barton)拓展和巩固了家族产业:1821年,他买下朗歌巴顿酒庄(chateau langoa barton);1826年,他入股露维利酒庄(leoville),还购买了今巴顿酒庄(chateau leoville barton)的部分葡萄园,形成巴顿酒庄雏形。另外,他还在家乡爱尔兰建起了斯特拉梵大宅(straffan house),之后这座大宅成为了该家族成员的居所。



      巴顿酒庄(chateau leoville barton)和朗歌巴顿酒庄(chateau langoa barton)一直传承于巴顿家族中,休•巴顿之后的三代人都继任成为两个酒庄的主人,但只有罗纳德•巴顿(ronald barton),这位1902年出生于伦敦的庄主才再一次给法国的家族产业带来了新的活力,也正是他在两次世界大战的困难时期中守住了家族的葡萄园。



      1951年,出生于爱尔兰的安东尼•巴顿(anthony barton)定居法国,多年来他都在施格兰集团(seagram group)持有大半股份的家族生意中担任出口经理一职。1967年,他开始创办自己的公司“安东尼•巴顿精品酒业(les vins fins anthony barton)”,并于1983年继承了两个酒庄。之后,他在女儿莉莲(lilian)的协助下秉承了巴顿家族的传统,尽可能地完善朗歌巴顿酒庄和巴顿酒庄的葡萄酒。



      巴顿酒庄的葡萄园主要位于圣朱利安(st.julien)地区,在库萨克(cussac)和圣劳伦特(st.-laurent)也有部分园地,还有一些葡萄园坐落在波雅克(pauillac)境内。巴顿葡萄园占地47公顷,所种植葡萄比例为72%赤霞珠(cabernet sauvignon),20%梅洛(merlot),8%品丽珠(cabernet blanc),葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为每公顷8,000株,平均产量为每公顷3,000升。土壤是以深厚的粘土为底层土壤、砂砾土为表层土壤的典型圣朱利安土质,这种特征在毗邻河流的大葡萄园中尤为明显。



        巴顿酒庄的所有者——巴顿家族历来尊重传统,但也寻求进步。酒庄使用现代化的去梗机和最新的榨汁机辅助酿酒,葡萄发酵一般要持续5天,期间每天都要淋皮2次。根据葡萄的质量,初榨的果浆和葡萄皮要一起浸泡2个星期左右。当皮渣和葡萄汁被分离出来后,剩下的皮渣还要经过压榨,所得的“压榨酒(vin de presse)”对酒最后的调配很重要。葡萄酒在大桶里经过乳酸发酵后,还要在橡木桶内陈酿20个月才能够装瓶。



        巴顿酒庄酿制的高含量赤霞珠葡萄酒,是一款丰富且果味浓郁的葡萄酒,带有圣朱利安典型的黑醋栗风味。在一些一流的年份中,巴顿酒庄所产的葡萄酒最好在装瓶15年后饮用。酒庄正牌酒的最佳年份有1986年、1989年、1990年、1994年、1995年、1998年、2000年、2003年、2005年和2006年。    

 

  • 圣朱利安产区介绍 introduction

        圣朱利安(saint-julient)位于梅多克(medoc)产区中部,葡萄种植总面积达900公顷,是梅多克六大著名次产区之一。该产区的下层土壤由砂砾、卵石、沙子和黏土组成,是第四纪吉伦特河(gironde)左岸形成的大规模冲积结构的沉积物。

 

       该产区种植的主要葡萄品种有赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)和品丽珠(cabernet franc)。北部的葡萄酒呈现出波雅克的强劲,而南部的葡萄酒则借鉴了玛歌的柔和。整体上讲,圣朱利安葡萄酒色调鲜艳,汁液丰富,是真正的神酿,它让美酒爱好者沉浸于芬芳的香味和极其细腻的味觉盛宴之中。
 
 
        圣朱利安的雄狮酒庄(chateau leoville las cases)是罗伯特•帕克(robert parker)和众多酒评人认为最有实力挑战一级名庄的二级酒庄之一。雄狮酒庄于1638年由蒙帝(jean de moytie)家族创建,最初命名为蒙帝山庄(mont moytie)。传至第二代时,该酒庄作为嫁妆转给了利奥维尔(leoville)家族,后来改名为雄狮酒庄。在法国大革命期间,此酒庄被充公拍卖,分割成3块园地,其中的精华部分仍然由利奥维尔家族所有。余下的两块园地中的一块于1821年被英国移民休•巴顿(hugh barton)购得,后改名为“巴顿酒庄(leoville barton)”。另一块园地由波菲男爵购得,后改名为波菲酒庄(chateau leoville poyferre)。因此,圣朱利安村出现了3家有“leoville”一词的二级酒庄,不过在葡萄酒行家的心中,雄狮酒庄是其中最出色的。
 
 
       当然,宝嘉龙酒庄(chateau ducru-beaucaillou)也是该产区不容忽视的高品质酒庄。帕克评价说:“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅、卓越的,尽管它从来都不是圣朱利安最强健、最丰富或最有水果味的葡萄酒,但却适合陈年。”
 
 
       该产区最有故事的酒庄当属被喻为“波尔多的凡尔赛宫”的龙船酒庄(chateau beychevelle)。1587年,酒庄当时的所有者为波尔多地区总督due d’epermon,他官运亨通,之后还成为了法国海军总司令,权倾一时,得到不少人的崇拜和尊敬。据说,往来船只路过该酒庄时,船上的人为了表示对他的臣服和敬仰,都自觉向他敬礼。但由于河面太宽,敬礼未必能看见,因此船上的人会斜下半帆以示敬礼。久而久之,这就成了当地不成文的约定。船员们经过这里时都会大喊“baisee-voile”,意为“下半帆”。总司令听见后明白其意,非常喜欢,所以决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志,并以象音词“beychevelle”代表“baisse-voile”作为酒庄的名字。

 

      圣朱利安除了拥有上述知名酒庄之外,还有大宝庄(chateau talbot)、金玫瑰酒庄(chateau gruaud larose)和拉格喜酒庄(chateau lagrange)。

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