富尔泰酒庄 clos fourtet -澳门百老汇app下载

富尔泰酒庄 clos fourtet

富尔泰酒庄介绍 the profile
       富尔泰酒庄(clos fourtet)的历史可追溯至中世纪,当时酒庄处于圣埃美隆(saint-emilion)的防卫区,设置这样的防卫区是为了保护圣埃美隆,现在还可以看到酒庄周围的混凝土墙或篱笆。

 

  据相关历史资料显示,这块土地真正被改造为葡萄园是在18世纪,当时胡洛(rulleau)家族的里昂•胡洛(leon rulleau)先生成为了酒庄的主人。里昂去世之后,里昂先生的侄子艾利•胡洛(elie rulleau)继承了该酒庄。艾利先生正是富尔泰酒庄城堡现在的建造者,胡洛家族将酒庄正式命名为弗禾岱(clos fourtet)。

                       

  1919年,费南德•吉内斯特(fernand ginestet)成为了富尔泰酒庄的主人,但在此后不到二十年时间内,费南德•吉内斯特的儿子皮埃尔(pierre)与当时拥有左岸名庄玛歌酒庄 (chateau margaux)的卢顿(lurton)家族互相交换酒庄的所有权,掌管玛歌酒庄一段时间。这个交易一直持续到1949年,最终吉内斯特家族取得了玛歌酒 庄40%的股份,而卢顿家族则成为富尔泰酒庄的新主人。

 

  毫无疑问,卢顿家族具备相当丰富的酿酒和管理经验,在正式接手富尔泰酒庄之后,该家族对酒庄进行了一系列的调整。一方面减少了葡萄园赤霞珠 (cabernet sauvignon)的种植比例,改种为更加适合右岸粘土与石灰岩土质的梅洛(merlot),另一方面更新了酿酒车间的设备,把混凝土罐换成带温控系统 的大不锈钢桶。卢顿家族在这些调整更新上投入了巨大的资金,也取得了立竿见影的效果。

                                 

  后来,由于遗产税的问题,卢顿家族不得不将酒庄出售给古维利亚(cuvelier)家族。古维利亚家族在波尔多地区从事葡萄酒贸易多年,凭借家族雄厚的资 金,富尔泰酒庄继续保持了良好的运营状态。目前,酒庄的主人是菲利普•古维利亚(philippe cuvelier)。

 

  目前富尔泰酒庄葡萄园总面积为20公顷,土壤类型为波尔多右岸常见的石灰石和黏土土质,所种植的葡萄品种中85%为梅洛,10%为赤霞珠和5%为品丽珠(cabernet franc)。葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为每公顷6,000棵葡萄树。

                                 

  在酿造工艺方面,富尔泰酒庄的葡萄全部采用人工采摘,在发酵后使用蛋白进行澄清过滤,然后放入橡木桶中陈酿18个月,新橡木桶使用比例为 80%-100%。富尔泰酒庄近年来葡萄酒的最佳年份有:1998年、2003年、2004年、2005年、2007年、2008年、2009年和 2010年。

 

  富尔泰酒庄还是一个魅力无限的酒庄,2011年法国上映的电影《tu seras mon fils》拍摄完全是在富尔泰酒庄里面进行,这就是一个非常好的例子。在拍摄中,酒庄里的工人都加入到影片的拍摄中。

                                 

富尔泰酒庄酒庄资料 basic facts

 

酒庄拥有者:philippe cuvelier

所在产区:圣埃美隆

酒庄等级:圣埃美隆一级酒庄b

年产量:7,000 箱

红葡萄面积:49.4 英亩

红葡萄比例:梅洛(merlot)85%、赤霞珠(cabernet sauvignon)10%、品丽珠(cabernet franc)5%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 赤霞珠、品丽珠

平均葡萄树树龄:30年

土壤类型:粘土、石灰岩

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:20公顷

 

富尔泰酒庄扩展信息 more info
酒庄网址:www.closfourtet.com
国 家:法国
地 址:33330 saint-emilion
电 话:00 33 5 57 24 70 90
传 真:00 33 5 57 74 46 52
邮 箱:closfourtet@closfourtet.com

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