马利哥庄园(玛歌村)château malescot saint-澳门百老汇app下载

马利哥庄园(玛歌村)château malescot saint-exupery – margaux

马利哥酒庄介绍 the profile

马利哥酒庄(chateau malescot saint expery)位于波尔多左岸的玛歌产区,在1855年的波尔多列级酒庄评级中被列为三级酒庄,同产区的三级庄还有宝玛酒庄(palmer)、美人鱼酒庄(giscours)等名庄。

  马利哥酒庄的酿酒史可以追朔到1608年,十七世纪酒庄才真正在现在的地理位置上。1697年,路易斯•伊斯柯西斯(louise escousses)将酒庄卖给了西蒙•马利哥(simon malescot),他当时是法国国王路易十四驻波尔多国会的法律顾问。酒庄于是被命名为chateau malescot。随后,酒庄由malescot家族管理长达一个世纪。马利哥及其后人为酒庄增建了一栋法国查特修道院风格房屋及一些农用建筑,扩大了酒庄面积,并在法国大革命期间成功地维护了酒庄的完整统一。

  1813年,马利哥酒庄的一半资产落入弗朗索瓦•贝诺特•唐纳古斯(françois benoit dunogues)手中,1825年又转到路易斯•毕埃罗(louis pierlot)手中。路易斯死后,让•巴蒂斯特•圣艾斯佩利伯爵(count jean-boptiste saint-exupery)于1827年2月5号买下酒庄。

  圣艾斯佩利伯爵对马利哥酒庄进行了修缮,并用自己的名字命名酒庄,即马利哥•圣艾斯佩利酒庄(chateau malescot saint-exupery),简称马利哥酒庄。让•巴蒂斯特1830去世后,由于挥霍无度,他的妻子被迫在1853年卖掉酒庄。

  1855年马利哥酒庄被评为三级庄。新庄主是波尔多的银行家霍卡德(fourcade),他买下了整个区域的土地,包括那久被遗忘的1855年评级中最小的酒庄杜比农酒庄(dubignon),这个酒庄后来被并入马利哥酒庄。霍卡德接过酒庄后,对葡萄园进行大面积扩展,重植葡萄树,修缮外屋,新建酒窖,增设酿酒设备,尽力提升葡萄酒的品质;正如酒标上所言的:“semper ad altum” (只有更高)。霍卡德于1866年去世,酒庄随后由几个业主共同管理,其中最著名的应该属贝克(boissac)先生,今天矗立在酒庄的那座城堡就是他在1885年兴建的。
                                                          
  此后马利哥酒庄的命运颇为坎坷,频繁易主并经历了根瘤蚜、霉菌病虫、经济危机和战争的侵害。虽然在获得评级之后酒庄一直得到了精心管理:不断引进新设备,一如既往的坚持波尔多传统酿酒风格;不过最终仍没能逃过20世纪初经济危机的影响,于1901年再次被出售。此后酒庄不断更换主人,走上下坡路;到了30年代末受二战影响逐渐成为一座破落荒废的葡萄园。

  直到1955年保罗•札格(paul zuger)接管马利哥酒庄后,酒庄的命运才发生了逆转。该家族带着对波尔多葡萄酒酿造事业的热爱逐步重建酒庄,令酒庄在短时间内出产符合列级酒庄标准的特色佳酿。当时札格家族同时买进马利哥和碧加侯爵两个酒庄,并对两个酒庄投入大量资金,提升酒质。但保罗死后,两个酒庄又再次分开。马利哥酒庄由保罗的儿子罗杰(roger)接管,随后又传到了下一代让•吕克(jean-luc)手中。如今,让•吕克•札格(jean-luc zuger)作为家族的代表,正在竭尽全力地使马利哥成为玛歌产区最优质的葡萄酒。

  马利哥酒庄的葡萄园面积是23.5公顷,由五块分散的地块组成,坐落在玛歌区两片以砾石为主的区域;其中的两块葡萄园直接位于玛歌酒庄(chateau margaux)正北和正西方。土壤以两到十米厚的砾石层为主,沿着缓缓的斜坡一直延伸到吉伦特河河口,底层土壤是在第三纪形成的泥灰岩和泥灰质的粘土。有些地方还可以找到铁质层,或者说是“砂岩层”。葡萄园内的品种比例为赤霞珠(cabernet sauvignon)约50%,梅洛(merlot)35%,品丽珠(carbernet franc)10%,味而多(petit verdot)5%。葡萄藤的平均树龄为35年,其中还包括一些超过50年的老树,种植密度为10,000株/公顷,平均单产在5,000-6,000升/公顷左右。

  马利哥酒庄的正牌在全新橡木桶中陈酿14-16个月,副牌陈酿时间相同,但新橡木桶使用比例只有50%左右。酒精发酵在控温大桶内进行,不添加额外的酵母及其他添加剂。马利哥葡萄酒带有浓郁的红色浆果和泥土气息,以诱人的树莓和紫罗兰芳香著称,质地丝滑,酒体浓郁平衡,精致优雅,单宁圆润集中,表现力佳。香料以及黑醋栗的风味中伴随着平衡愉悦的酸度。某些较好的年份如2000等曾获得rp评分92。