德达侯爵(玛歌)château marquis de terme – margaux -澳门百老汇app下载

德达侯爵(玛歌)château marquis de terme – margaux

德达侯爵酒庄介绍 the profile

德达侯爵酒庄位于波尔多左岸的玛歌产区,其历史最早可追溯至中世纪。当时该酒庄的前身为拥有一个大型庄园的卡西(gassies)家族所有。后来卡西家族所拥有的大型庄园由伯纳德•法沃罗勒(bernard de faverolles)接管,在他接管期间,这个大型庄园分成了数个小庄园,德达侯爵酒庄便是其中一个。1661年,德达侯爵酒庄开始归鲁臣(rauzan)家族所管。此后的家族联姻,该酒庄作为嫁妆传到了德达侯爵手中,便正式得名为德达侯爵酒庄。在德达侯爵夫妇的悉心照料下,当时30公顷的酒庄所出产的葡萄酒享有很高的声誉,价格也不低,足以与当时的顶级酒庄酒相媲美。1787年,当时还不是美国总统的托马斯•杰弗逊(thomas jefferson)在拜访波尔多酒庄时曾在此酒庄留下足迹,并对此酒庄给予了极高的赞誉。自此,德达侯爵酒庄发展得更加如火如荼。

  德达侯爵逝世后,德达侯爵酒庄于1809年被转手到波尔多酒商哈沃勒斯•苏伯格(halvorous sollberg)手中。当时,哈沃勒斯•苏伯格不仅购买了德达侯爵酒庄,还在当地收购了多个酒庄。刚开始时,这些酒庄都经营得有声有色,但仅仅过了三十多年,他就因经营不当债台高筑,最后导致破产。1834年,在众多债务的压力下,哈沃勒斯•苏伯格被迫逃离法国。接着酒庄由另外一个波尔多酒商接管,据说这个酒商是苏伯格家族的亲戚。到了1845年,哈沃勒斯•苏伯格在还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权。1855年,德达侯爵酒庄在梅多克列级酒庄评级中被列为四级庄。不过,当酒庄到了哈沃勒斯•苏伯格的儿子奥斯卡•苏伯格(oscar sollberg)手中时,酒庄又再一次陷入了财政危机之中。1886年,酒庄被转卖,这一次的酒庄主人换成了另一个波尔多知名酒商费雷德里克•埃申赫尔(frederic eschenhauer)。1898年,酒庄再次易主,费勒拉特(feuillerat)家族成为了酒庄的新主人,该家族对此酒庄的经营一直持续到1935年。后来,德达侯爵酒庄由皮耶尔家族(pierre)收购并管理至今。如今,酒庄由皮耶尔家族的后人珍(jean)、菲利普(philippe)和皮耶尔-路易斯(pierre-louis)共同管理。
                                                              
  德达侯爵酒庄的葡萄园占地38公顷,其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷。这些葡萄园的土壤是典型的沙砾土,底层土为粘土。葡萄园里种植的葡萄主要是赤霞珠(cabernet sauvignon),占55%,其次是梅洛(merlot),占35%,还有7%的味儿多(petit verdot)和3%的品丽珠(cabernet franc),葡萄种植密度为10,000株/公顷,葡萄藤的平均树龄为25年。这里的葡萄采摘全部采用手工操作,采摘完成后,将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前,会有专人对葡萄酒进行评估,挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。酒庄的正牌葡萄酒年产量约为12,000箱,副牌酒的产量约为2,500箱。该酒庄好年份的正牌酒复杂优雅,年轻时顺滑谐美,陈年之后会格外雅致,完美地呈现了该酒庄葡萄园优秀的风土条件。