拉图玛蒂亚克古堡 chateau latour-澳门百老汇app下载

拉图玛蒂亚克古堡 chateau latour-martillac

拉图玛蒂亚克古堡介绍 the profile
      拉图玛蒂亚克古堡(chateau latour-martillac)于1953年被评为格拉夫列级酒庄,其名字取自酒庄庭院内一处历史悠久的古塔,该古塔是一座城堡的遗迹,12世纪时,伟大的哲学家即葡萄酒学家孟德斯鸠的祖先建造了它。

                               

  1871年,波尔多著名酒商爱德华•克莱斯曼(edovard kressmann),被拉图玛蒂亚克古堡葡萄酒的卓越品质所震撼。他的长子,艾尔弗雷德(alfred kressmann)在1930年买下了这个酒庄。艾尔弗雷德与儿子让•克莱斯曼(jean kressmann)大大扩展了酒庄位于拉图玛蒂亚克村布满沙砾土壤的山丘上的红葡萄园。

 

  1892年,拉图玛蒂亚克古堡推出了白葡萄酒,该举措在市场上赢得了巨大的反响。后来的整个20世纪里,拉图玛蒂亚克古堡都以其白葡萄酒闻名于世。值得一提的是,在1936年英格兰国王殿下乔治五世的加冕仪式上,拉图玛蒂亚克古堡红葡萄酒入选,作为英格兰皇室皇家御用葡萄酒之一。1934年,克莱斯曼父子二人设计了金色、黑色与淡茶色交错的酒标,这一经典设计一直沿用至今。

                                   

  进入20世纪后,在克莱斯曼家族手上,拉图玛蒂亚克古堡奇迹般地熬过了接踵而至的经济大萧条和世界大战的艰难时期。熟悉波尔多葡萄酒发展史的人都知道,20世纪中前期的灾难足以令波尔多多数酒庄濒临绝境,而拉图玛蒂亚克古堡竟然能从中幸免于难。直至今天,拉图玛蒂亚克古堡依然由克莱斯曼家族着,近二十年来,酒庄相继收购了一些葡萄园,以扩充种植面积,这些收购回来的葡萄园全部用于种植红葡萄,酒庄原有的10公顷土地依然用于白葡萄的种植。今天,在波尔多最杰出酿酒师的协助下,让•克莱斯曼两位最年轻的儿子洛伊可(loic)和特里斯坦(tristan),在格拉夫这片葡萄酒的圣地上继续谱写拉图玛蒂亚克古堡的传奇。

 

  拉图玛蒂亚克古堡的葡萄园由丹尼•维德林(denis wendling)管理,园内所有工作的目标都是为了使采收时的葡萄果实达到最适宜,最均匀的成熟度。每棵葡萄藤从发出第一颗嫩芽,到采收季节都得到了全面精细的照料和监控。在六月初到来的开花季节给予酒庄初步的收获期盼。七月初进行“绿色摘减”:首先是疏叶,摘除过多的叶子;然后疏苗,摘除过多的葡萄串果实。这些工作有利于提高单位效率及葡萄果实在采收季节达到良好、均匀的成熟度。葡萄成熟时,所有的果实将会由专业人员人工采摘。为避免提前氧化,彩霞的果实将会被完整而细致地运至酿造间。

                                          

  在拉图玛蒂亚克古堡,只有最上等批次的酒汁才能被选为拉图玛蒂亚克古堡正牌酒,而且是由庄主洛伊可和特里斯坦•克莱斯曼先生和酿酒师瓦列莉•维拉(valerie vialard),以及资深顾问丹尼•都布迪(denis dubourdieu)共同品鉴,审核,挑选。那些产自生机勃勃的年轻葡萄藤的果实,被用来酿制酒庄的副牌酒小玛蒂雅克(lagrave-martillac)

 

拉图玛蒂亚克古堡酒庄资料 basic facts

酒庄拥有者:克莱斯曼家族

所在产区:佩萨克-雷奥良

酒庄等级:格拉夫列级酒庄

年产量:290,000瓶

红葡萄面积:84英亩

白葡萄面积:24.7英亩

红葡萄比例:赤霞珠(cabernet sauvignon)60%、梅洛(merlot)35%、品丽珠(cabernet franc)和味而多(petit verdot)共5%

白葡萄比例:赛美蓉(semillon)60%、长相思(sauvignon blanc)35%、密斯卡岱(muscadelle)5%

主要葡萄品种: 赤霞珠(cabernet sauvignon)

其他葡萄品种: 赛美蓉(semillon)、长相思(sauvignon blanc)、密斯卡岱(muscadelle)、梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)、味而多(petit verdot)

平均葡萄树树龄:30-40年

土壤类型:沙砾

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:50公顷

 

拉图玛蒂亚克古堡扩展信息 more info
酒庄网址:
国 家:法国
地 址:33650 martillac
电 话:00 33 5 57 97 71 11
传 真:00 33 5 57 97 71 17
邮 箱:latourmartillac@latourmartillac.com