美讯酒庄干红 la mission haut-澳门百老汇app下载

美讯酒庄干红 la mission haut-brion, pessac-leognan, france 的详细介绍

酒类型:红葡萄酒

产 区:法国 france > 佩萨克-雷奥良 pessac-leognan

酒 庄:美讯酒庄

酿酒葡萄:波尔多红葡萄混酿

风味风格:酒体丰满的 丰厚 悠长的 美味的 开放 圆润 纤瘦

 

【酒款综述 overview】

关于“ 美讯酒庄干红葡萄酒(chateau la mission haut-brion, pessac-leognan, france) ”的酒款综述 

      美讯酒庄干红葡萄酒是格拉夫产区的列级葡萄酒,喝起来给人十分立体的感觉,丝滑、柔和的单宁自始至终充满整个口腔,使品尝者沉浸在它独有的魅力当中。

 

【权威评分 score】

关于“美讯酒庄干红葡萄酒(chateau la mission haut-brion, pessac-leognan, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2012

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 91-94wa, #206apr 20132013 - 2033

 

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。《葡萄酒观察家》btweb only - 2012

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。《醇鉴》17.518/04/2012

 

2011

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 93-95wa, #200apr 20122015 - 2040

 

2010

winemag 新西兰葡萄酒杂志,为读者提供酒评、评级和酒类新闻。《葡萄酒杂志》97/100 

 

 

【权威获奖 awards】

关于“美讯酒庄干红葡萄酒(chateau la mission haut-brion, pessac-leognan, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006桦榭葡萄酒指引2010二星级

2005桦榭葡萄酒指引2009三星级

2004桦榭葡萄酒指引2008二星级

2003桦榭葡萄酒指引2007二星级

 

 

【美讯酒庄介绍 the profile】

      美讯酒庄(chateau la mission haut-brion)地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄(chateau haut-brion)同属于克兰斯帝龙酒业(domaine clarence dillon)集团旗下的酒庄,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。

 

       美讯酒庄的具体起源并不清晰,据相关资料显示,16世纪的时候,酒庄当时的主人是莱斯托纳家族,到了1682年,酒庄被莱斯托纳家族赠给了一个称为“遣使会”(preachers of the mission)的宗教组织。美讯酒庄在遣使会的神父们的掌管下,由于他们的辛勤耕耘,一直的努力,酒庄的葡萄酒质量得到了提高。至今为止,酒庄内还保留着他们当时在那里建立的一座小型教堂。1821年,美讯酒庄被夏贝拉家族购得。1919年,酒庄由沃纳(woltner)家族买下,该家族初次为美讯酒庄增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这个举动在当时无疑是相当冒险的。但此后,市场对其的认可证实了沃纳家族的做法是正确的。整个沃纳家族都对葡萄酒的酿制怀有极大的热情,立志要不断提高美讯酒庄葡萄酒的品质。几乎整个20世纪,美讯酒庄一直由沃纳家族打理,正是他们的努力才奠定了酒庄现在的名望和保持着世界一流葡萄酒的品质。1980年,酒庄由帝龙家族(dillion)接手,该家族也是同产区的侯伯王酒庄的主人。在波尔多十分出色的酿酒师让•伯纳德•德尔马(jean-bernard delmas)的精心经营下,建立了新的酒窖,并引进了不锈钢罐,研究并使用了本土无性系选择的方法移植新的葡萄品种,并建立了在现有的技术水平下最先进的酒槽(cuvier)。

 

      该酒庄葡萄园的面积为51.6英亩(约21公顷),园里种植着45%的梅洛(merlot)、48%的赤霞珠(cabernet sauvignon)和7%的品丽珠(cabernet franc)。葡萄树的平均树龄21年,种植密度为10,000株/公顷,平均产量为4,500公升/公顷。

 

      在葡萄酒酿制方面,人工采摘下来的葡萄首先在葡萄园内的卡车上设置筛选台,进行初次筛选,然后在不锈钢的酒槽中进行发酵,酒槽里设有电脑控制系统,在测量过压榨好的葡萄汁和残渣的温度后,电脑主要监控着葡萄酒的均质化和温度。发酵时的平均温度为30摄氏度,之后在100%的全新橡木桶中进行22个月的陈年。装瓶前用新鲜鸡蛋清澄清,但不进行过滤。

 

      美讯酒庄出产正牌葡萄酒的外文名称为chateau la mission haut-brion,年产量为6,000箱,酒庄副牌酒为la chapelle de la mission haut brion,年产量为3,000瓶。酒庄近期最佳年份有2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年和1982年。

 

 

【佩萨克-雷奥良产区介绍 introduction】

       佩萨克-雷奥良(pessac-leognan)位于波尔多(bordeaux)南端、格拉夫(graves)北部,临近加隆河(garonne)左岸,是一个优秀的aoc葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同,佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位,却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中,此产区的侯伯王(chateau haut-brion)是唯一一家不属于上梅多克(haut-medoc)产区的一级酒庄。

 

      佩萨克-雷奥良酿酒历史悠久。1305年,由克莱蒙教皇(pape clement)五世创立的黑教皇(chateau pape clement),是波尔多产区最古老的葡萄庄园。17世纪中期,当侯伯王在国际酒界中声名四起时,当时的梅多克(medoc)还只是一片沼泽之地。过去,佩萨克-雷奥良只是格拉夫 aoc的一部分,因1953年graves评级中入围的16大名酒庄都位于此地,该产区便于1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区,以期与梅多克四大名村以及波美侯(pomerol)和埃美隆(saint-emilion)一争高下。

 

       该产区最主要的红葡萄品种是赤霞珠(cabernet sauvignon),此外还种植有梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)和少量的味而多(petit verdot)和马尔贝克(malbec)。产区红葡萄酒的风格变化多样,以黑醋栗味和雪松味为主导风味。产区最重要的白葡萄品种为长相思(sauvignon blanc)和赛美蓉(semillon),用其酿制的葡萄酒通常是在低温的橡木桶里发酵,年轻时,油桃风味十分浓郁,熟成7至15年后,会有坚果、蜂蜜和奶油冻的风味。该产区的白酒王,如侯伯王白葡萄酒(chateau haut-brion blanc) 、拉维尔奥比良白葡萄酒(chateau laville haut-brion)和骑士白葡萄酒(domaine de chevalier blanc)等,可与勃艮第(burgundy)白酒王媲美。勃艮第白葡萄酒用霞多丽(chardonnay)酿制而成,而波尔多的则用长相思和赛美蓉酿制而成,因此口感风味不尽相同,可以满足不同饮家的需要。

 

       佩萨克-雷奥良产区最有名的酒庄当属侯伯王。侯伯王有很多过人之处,在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。1855年分级时又一鸣惊人,成为当时唯一一座梅多克之外的的一级名庄。侯伯王酒庄不仅以红葡萄酒闻名世界,白葡萄酒也同样出色。该酒庄白葡萄酒产量极少,是波尔多干白葡萄酒之王,香气馥郁芬芳,是波尔多干白葡萄酒中香气最复杂的,口感圆润,质感精致,绵长迷人,风格独特,具有超凡的陈年潜力。

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