奥列弗酒庄干红 olivier, pessac-澳门百老汇app下载

奥列弗酒庄干红 olivier, pessac-leognan, france的详细介绍

酒类型:红葡萄酒

产 区:法国 france > 佩萨克-雷奥良 pessac-leognan

酒 庄:奥利弗酒庄

酿酒葡萄:波尔多红葡萄混酿

 

【酒款综述 overview】

关于“ 奥列弗酒庄干红葡萄酒(chateau olivier, pessac-leognan, france) ”的酒款综述 

     奥列弗酒庄干红葡萄酒是奥利弗酒庄的正牌酒,也是格拉夫产区的列级红葡萄酒,具有格拉夫产区干红的典型特征。

 

【权威评分 score】

关于“奥列弗酒庄干红葡萄酒(chateau olivier, pessac-leognan, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。《葡萄酒观察家》btweb only - 2012

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。《醇鉴》16.518/04/2012

 

2011

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 85-87wa, #200apr 20122012 - 2022

 

2010

winemag 新西兰葡萄酒杂志,为读者提供酒评、评级和酒类新闻。《葡萄酒杂志》92/100 

 

2010

james suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。詹姆士·沙克林89-90/100 

 

 

【权威获奖 awards】

关于“奥列弗酒庄干红葡萄酒(chateau olivier, pessac-leognan, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006桦榭葡萄酒指引2010一星级

 

2005桦榭葡萄酒指引2009一星级

 

2004桦榭葡萄酒指引2008cite

 

2003桦榭葡萄酒指引2007一星级

 

2001桦榭葡萄酒指引2005二星级

 

 

【奥利弗酒庄介绍 the profile】

      奥利弗酒庄(chateau olivier)的城堡矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特,周边分布着几个水塘,一群高品质的建筑物围绕期间,放眼望去,一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。

 

      奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄,遗留下中世纪早期的痕迹。据说,以前酒庄周围树林经常有野禽出没,黑王子(black prince)常喜欢到此地打猎。该酒庄从19世纪就属于一个波尔多的老世家——贝特曼家族(bethmann)。1867年, 亚历山大•德•贝特曼(alexandre de bethmann)当选为波尔多市长。从那时起,他的家族购买了奥利弗酒庄,至今,他的子孙中还有一人参与酒庄的管理。在1953年,奥利弗酒庄红葡萄酒和白葡萄酒均被评为列级葡萄酒。

 

      现在,奥利弗酒庄的庄主让-杰克• 贝特曼(jean-jacques de bethmann)是精明的财政管理家,他负责管理奥利弗酒庄。在最近几年里,奥利弗酒庄已经历了多番重大的投资与装修。酒庄的总经理由劳伦特•雷布朗(laurent lebrun)担当, 他是农艺工程师也是葡萄酒工艺学家。他组织了一支能干且富有热情的队伍,包括调酒师达米恩•比埃勒(damien bielle)和葡萄园主管米格尔•费萨科•拉蒙(miguel fisac ramon),两人均为葡萄酒工艺学家。

 

       奥利弗酒庄现有220公顷土地,但大多数为森林和牧场,真正开发为葡萄园的只有50公顷。这里的土质组成较为复杂,包括粘土、石灰岩和砾石。酒庄曾在上世纪80年代就对葡萄种植比例作了较大的调整,相信是因为这里有着较复杂的土质结构的缘故。酒庄有38公顷的土地用于种植红葡萄,种植比例为45%赤霞珠(cabernet sauvignon)、45%梅洛(merlot)和10%品丽珠(cabernet franc),葡萄植株平均树龄为25年。余下的12公顷则种植白葡萄,种植比例为55%赛美蓉(semillon)、40%长相思(sauvignon blanc)和5%密斯卡岱(muscadelle)

 

 

【佩萨克-雷奥良产区介绍 introduction】

      佩萨克-雷奥良(pessac-leognan)位于波尔多(bordeaux)南端、格拉夫(graves)北部,临近加隆河(garonne)左岸,是一个优秀的aoc葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同,佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位,却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中,此产区的侯伯王(chateau haut-brion)是唯一一家不属于上梅多克(haut-medoc)产区的一级酒庄。

 

      佩萨克-雷奥良酿酒历史悠久。1305年,由克莱蒙教皇(pape clement)五世创立的黑教皇(chateau pape clement),是波尔多产区最古老的葡萄庄园。17世纪中期,当侯伯王在国际酒界中声名四起时,当时的梅多克(medoc)还只是一片沼泽之地。过去,佩萨克-雷奥良只是格拉夫 aoc的一部分,因1953年graves评级中入围的16大名酒庄都位于此地,该产区便于1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区,以期与梅多克四大名村以及波美侯(pomerol)和埃美隆(saint-emilion)一争高下。

 

      该产区最主要的红葡萄品种是赤霞珠(cabernet sauvignon),此外还种植有梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)和少量的味而多(petit verdot)和马尔贝克(malbec)。产区红葡萄酒的风格变化多样,以黑醋栗味和雪松味为主导风味。产区最重要的白葡萄品种为长相思(sauvignon blanc)和赛美蓉(semillon),用其酿制的葡萄酒通常是在低温的橡木桶里发酵,年轻时,油桃风味十分浓郁,熟成7至15年后,会有坚果、蜂蜜和奶油冻的风味。该产区的白酒王,如侯伯王白葡萄酒(chateau haut-brion blanc) 、拉维尔奥比良白葡萄酒(chateau laville haut-brion)和骑士白葡萄酒(domaine de chevalier blanc)等,可与勃艮第(burgundy)白酒王媲美。勃艮第白葡萄酒用霞多丽(chardonnay)酿制而成,而波尔多的则用长相思和赛美蓉酿制而成,因此口感风味不尽相同,可以满足不同饮家的需要。

 

       佩萨克-雷奥良产区最有名的酒庄当属侯伯王。侯伯王有很多过人之处,在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。1855年分级时又一鸣惊人,成为当时唯一一座梅多克之外的的一级名庄。侯伯王酒庄不仅以红葡萄酒闻名世界,白葡萄酒也同样出色。该酒庄白葡萄酒产量极少,是波尔多干白葡萄酒之王,香气馥郁芬芳,是波尔多干白葡萄酒中香气最复杂的,口感圆润,质感精致,绵长迷人,风格独特,具有超凡的陈年潜力。红葡萄酒