佛泽尔酒庄干红 de fieuzal, pessac-澳门百老汇app下载

佛泽尔酒庄干红 de fieuzal, pessac-leognan, france的详细介绍

酒类型:红葡萄酒

产 区:法国 france > 佩萨克-雷奥良 pessac-leognan

酒 庄:佛泽尔酒庄

酿酒葡萄:波尔多红葡萄混酿

风味风格:迷人的 均衡 暗宝石红/紫色 悠长的 酒体适中 酒体适

 

【酒款综述 overview】

关于“ 佛泽尔酒庄干红葡萄酒(chateau de fieuzal, pessac-leognan, france) ”的酒款综述 

     佛泽尔酒庄干红葡萄酒是格拉夫产区列级酒庄佛泽尔酒庄的名作,品质卓越,酒体丰满,展现了一种精益求精的理念。

 

权威评分 score

关于“佛泽尔酒庄干红葡萄酒(chateau de fieuzal, pessac-leognan, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2012

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 89-91wa, #206apr 20132013 - 2028

 

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。《葡萄酒观察家》btweb only - 2012

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。《醇鉴》1618/04/2012

 

2011

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 89-91wa, #200apr 20122012 - 2022

 

2010

stephen tanzer 《国际葡萄酒窖》(international wine cellar)杂志的编辑和出版商,也是《福布斯指南》(forbes)的葡萄酒专栏作家。史蒂芬·坦泽91-94/100 

 

【权威获奖 awards】

关于“佛泽尔酒庄干红葡萄酒(chateau de fieuzal, pessac-leognan, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006桦榭葡萄酒指引2010二星级

 

2005桦榭葡萄酒指引2009二星级

 

2004桦榭葡萄酒指引2008一星级

 

2003桦榭葡萄酒指引2007一星级

 

2002桦榭葡萄酒指引2006一星级

 

 

【佛泽尔酒庄介绍 the profile】

     佛泽尔酒庄(chateau de fieuzal)坐落在格拉夫的中心,由佛泽尔家族(fieuzal)创建于十九世纪,在此之前,佛泽尔酒庄所处的土地并未开发为葡萄园,仅仅是一片再普通不过的丛林。酒庄在建立没多久之后便几经易主,中途格瑞枫家族(griffon)曾在1851年将其一分为二出售,使酒庄的面积减半。

 

      进入20世纪以后,佛泽尔酒庄到了理查德(ricard)家族手中,该家族本来怀着无比坚定的信心,意图将佛泽尔酒庄发展成为一个享誉整个格拉夫的酒庄。但很不幸的是,酒庄依然逃脱不了根瘤蚜虫、经济大萧条和世界大战的影响,陷入了一段相当长时间的沉寂期。二战结束之后,酒庄依然保留在理查德家族手中,其后人继承了父辈的意愿,并付诸了相当大的努力去发展酒庄。此段时期的佛泽尔酒庄发展得非常迅速,在1953年的格拉夫列级酒庄列表中出现,成为十六个格拉夫列级酒庄之一。

 

      佛泽尔酒庄在上世纪八十年代被奎宁(quinn)家族接手,并管理至今,奎宁家族接手之后,凭借雄厚的资金实力对佛泽尔酒庄实施了一系列改造计划,更新了一批酿酒设备和修葺了酒庄,葡萄园面积亦大有扩展。负责经营这片土地的是38岁的天才酿酒师瑟芬•加瑞埃(sephen carrier)。他原本来自香槟区,拥有兰斯大学酒类研究文凭,曾在波尔多的碧尚男爵(chateau pichon-longueville baron)和靓茨伯(chateau lynch-bages)酒庄工作过,也曾在纳帕谷为世界顶级奢侈品集团lvmh的伯纳德•阿诺特(bernard arnault)任职。

 

      佛泽尔酒庄以其优良的白葡萄酒和丰满的红葡萄酒而闻名。酒庄非常重视风土的传统使它生产的葡萄酒十分卓越,同时也保护了自然遗产的特殊多样性。在一种“法国式奢华”精神里,所有的日常工作都在约定俗成中进行着。葡萄株被个体化地养护着,葡萄浓浆被特别小心地护理着,以便能获得上等的葡萄酒,以传达出葡萄园独有的辉煌。酒庄能尊重并根据每个酿造年份的品质特点去酿造葡萄酒,酿出的美酒丰富地表达了波尔多品种的多样性和典型性。这就是佛泽尔酒庄的酿酒理念,并以出产的优质葡萄酒将这个精益求精的理念展示给所有的爱好者。

 

【佩萨克-雷奥良产区介绍 introduction】

      佩萨克-雷奥良(pessac-leognan)位于波尔多(bordeaux)南端、格拉夫(graves)北部,临近加隆河(garonne)左岸,是一个优秀的aoc葡萄酒产区。产区主要为沙质碎石土壤,丛林密布,松树林立,拥有8个风景秀丽的村庄。与波尔多其它产区不同,佩萨克-雷奥虽然红葡萄酒居于主导地位,却以优质的白葡萄酒和红葡萄酒闻名遐迩。1855年的波尔多酒庄评级中,此产区的侯伯王(chateau haut-brion)是唯一一家不属于上梅多克(haut-medoc)产区的一级酒庄。

 

      佩萨克-雷奥良酿酒历史悠久。1305年,由克莱蒙教皇(pape clement)五世创立的黑教皇(chateau pape clement),是波尔多产区最古老的葡萄庄园。17世纪中期,当侯伯王在国际酒界中声名四起时,当时的梅多克(medoc)还只是一片沼泽之地。过去,佩萨克-雷奥良只是格拉夫 aoc的一部分,因1953年graves评级中入围的16大名酒庄都位于此地,该产区便于1987年独立成一个优秀的葡萄酒法定产区,以期与梅多克四大名村以及波美侯(pomerol)和埃美隆(saint-emilion)一争高下。

 

      该产区最主要的红葡萄品种是赤霞珠(cabernet sauvignon),此外还种植有梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)和少量的味而多(petit verdot)和马尔贝克(malbec)。产区红葡萄酒的风格变化多样,以黑醋栗味和雪松味为主导风味。产区最重要的白葡萄品种为长相思(sauvignon blanc)和赛美蓉(semillon),用其酿制的葡萄酒通常是在低温的橡木桶里发酵,年轻时,油桃风味十分浓郁,熟成7至15年后,会有坚果、蜂蜜和奶油冻的风味。该产区的白酒王,如侯伯王白葡萄酒(chateau haut-brion blanc) 、拉维尔奥比良白葡萄酒(chateau laville haut-brion)和骑士白葡萄酒(domaine de chevalier blanc)等,可与勃艮第(burgundy)白酒王媲美。勃艮第白葡萄酒用霞多丽(chardonnay)酿制而成,而波尔多的则用长相思和赛美蓉酿制而成,因此口感风味不尽相同,可以满足不同饮家的需要。

 

       佩萨克-雷奥良产区最有名的酒庄当属侯伯王。侯伯王有很多过人之处,在波尔多最早以酒庄名号闻名欧洲。1855年分级时又一鸣惊人,成为当时唯一一座梅多克之外的的一级名庄。侯伯王酒庄不仅以红葡萄酒闻名世界,白葡萄酒也同样出色。该酒庄白葡萄酒产量极少,是波尔多干白葡萄酒之王,香气馥郁芬芳,是波尔多干白葡萄酒中香气最复杂的,口感圆润,质感精致,绵长迷人,风格独特,具有超凡的陈年潜力。

 

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