嘉仙酒庄干红 gazin, pomerol, france的详细介绍 -澳门百老汇app下载

嘉仙酒庄干红 gazin, pomerol, france的详细介绍

酒类型:红葡萄酒

产 区:法国 france > 波美侯 pomerol

酒 庄:嘉仙酒庄

酿酒葡萄:波尔多红葡萄混酿

风味风格:凝练的 动人的 阳刚 强劲 紫色 醇厚的

 

【酒款综述 overview】

关于“ 嘉仙酒庄干红葡萄酒(chateau gazin, pomerol, france) ”的酒款综述 

     此款酒是波美侯产区很有代表性的葡萄酒,具有较好的陈年潜力,经过一段时间的储存,一般最好等到十五年、二十年或者更长的时间,

 

【权威评分 score】

关于“嘉仙酒庄干红葡萄酒(chateau gazin, pomerol, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2012

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 93-95wa, #206apr 20132015 - 2035

 

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。《葡萄酒观察家》btweb only - 2012

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。《醇鉴》1618/04/2012

 

2011

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。《葡萄酒倡导家》 88-91 wa, #200apr 20122016 - 2028

 

2010

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。《葡萄酒观察家》92-95/100web only - 2011

 

 

【权威获奖 awards】

关于“嘉仙酒庄干红葡萄酒(chateau gazin, pomerol, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006桦榭葡萄酒指引2010三星级

 

2005桦榭葡萄酒指引2009三星级

 

2004桦榭葡萄酒指引2008二星级

 

2003桦榭葡萄酒指引2007三星级

 

2002桦榭葡萄酒指引2006二星级

 

 

嘉仙酒庄介绍 the profile】

       嘉仙酒庄(chateau gazin)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,是波美侯最大的酒庄之一。嘉仙酒庄的历史可以追溯至1214年,据说,该酒庄是在一些骑士的庇护下发展起来的。1741年,嘉仙酒庄被正式命名为“chateau gazin”。20世纪初,大酒商路易斯?索雷(louis soualles)收购了嘉仙酒庄。该富商一生热衷于追逐名庄,当时他已经有卓龙酒庄(chateau trotanoy)等多个名庄在手。

 

      1946年,易斯?索雷去世,他的女婿爱德华?路易斯?百莲阁(edouard louis de bailliencourt)继承了嘉仙酒庄。她出身高贵,因其家族在战争中,枭雄辈出而深得法王恩宠。

 

      不过,好景不常。1956年,霜冻袭击了波美侯,嘉仙酒庄因此而受到重创。1979年,爱德华?路易斯?百莲阁去世,后代变卖家产,想放弃嘉仙酒庄,只有其儿子伊天尼(etienne)不肯舍弃父业。为了能够完全控股嘉仙酒庄,伊天尼将一小块面积为4.5公顷的葡萄园卖给了柏图斯酒庄(chateau petrus)。1988年,伊天尼的儿子尼古拉斯?百莲阁(nicolas de bailliencourt)终于取得了酒庄的完整所有权。

 

       如今,嘉仙酒庄由尼古拉斯?百莲阁及其兄弟姐妹管理。同时,嘉仙酒庄还是名酒联盟(union des grands crus )的会员以及波尔多葡萄酒协会( academie du vin de bordeaux)的成员。

 

       嘉仙酒庄葡萄园位于波美侯产区的高地上,占地26公顷。波美侯高地的粘土砾石是嘉仙酒庄葡萄园土壤的主要组成部分。葡萄园里种植的葡萄品种由90%的梅洛(merlot),7%的赤霞珠(carbernet sauvignon)和3%的品丽珠(carbernet franc)构成。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为每公顷5,500至7,000株。酒庄遵循传统方法,并最大限度地尊重自然环境来种植葡萄树。

 

      在葡萄达到最适宜成熟度时,工人开始按地块分别进行采摘。葡萄在葡萄园由采摘工人进行首次筛选。葡萄在剔除茎叶前后,需要在酿酒车间进行两次筛选,以确保获得最佳品质的果实。按照葡萄品种和地块在小型混凝土酒槽中发酵,然后开始进入2至3周的浸皮过程。之后,自流酒便从酒槽中流出,与由果渣压榨而成的酒相分离。接下来根据葡萄酒的品质需求,按照品种在橡木桶或不锈钢桶里进行第二次发酵,即乳酸发酵。最后将葡萄酒灌入橡木桶中进行陈酿(50%新桶),时间长达18个月。

 

       嘉仙酒庄正牌葡萄酒的产量为8,000箱/年。其副牌酒l'hospitalet de gazin于1986年创建。嘉仙酒庄出产的葡萄酒是波美侯产区很有代表性的葡萄酒。它优雅而清澈,迷人而魅惑,其酒液呈紫红或石榴红的美丽色泽,融合了黑色或红色果实的香味,同时,还散发出李子、巧克力、咖啡或甘草、杏仁、烤面包、烟草或薄荷的芳香。

 

      嘉仙酒庄葡萄酒具有很好的陈年潜力。经过几年甚至15年、20年甚至更长时间的陈放,口感会更佳。

 

 

【波美侯产区介绍 introduction】

       波美侯(pomerol)位于波尔多产区东部,与圣埃美隆(saint-emilion)比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区,却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。

 

       波美侯的葡萄种植及酿酒历史十分悠久,自罗马人占领该地区,葡萄种植技术也随之而来。但其葡萄酒业的发展却与左岸有着天壤之别。左岸产区的葡萄种植自中古时期就开始繁盛起来,而波美侯的葡萄种植之路却异常艰辛。百年战争期间,波美侯葡萄园几乎毁灭殆尽。直到15世纪,当地居民才重整旗鼓开始种植葡萄。波美侯没有波雅克(pauillac)产区那样雄伟豪华的酒庄,没有权倾朝野的贵族,也没有富可敌国的银行家。它只是一片农庄,瓦屋稀疏,乡间小道蜿蜒盘旋,很多人认为它只是圣埃美隆的一颗“小卫星”。直到70年代后它才开始崛起,经过几十年的发展,今天的波美侯已今非昔比,在右岸具有帝王般的地位。

 

       波美侯西部的葡萄园土壤沙质含量高,出产的红葡萄酒味道清淡柔软。产区东北部地势较高,为沙质黏土,适合种植梅洛(merlot),全区的精英酒庄如柏图斯(petrus)、chateau lafleur等,几乎都云集于此。该产区最主要的葡萄品种是梅洛,用其酿造的红葡萄酒具有别处少见的高雅坚实风格,也较耐久藏。然而,大量使用梅洛也加大了波美侯产区的风险。因为梅洛开花较早,很容易受到春霜的影响,如1991年的一场春霜使得当年产区葡萄大面积减产。

 

       与其它著名产区不一样的是,波美侯没有列级名庄分级制度。尽管如此,波美侯的酒因品质佳,产量少,在短短的几十年里早已声名远扬,名传四海。虽然该产区直到上世纪中期才被人所熟知,但其酒的价格,如柏图斯,比著名的梅多克(medoc)产区的酒还要贵。波美侯将继续活跃在国际葡萄酒的舞台上,其帝王般的地位也牢不可撼

 

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