巴加芙酒庄干红 château belgrave -澳门百老汇app下载

巴加芙酒庄干红 château belgrave - haut-médoc的详细介绍

酒类型: 红葡萄酒

产 区:法国 france > 上梅多克 haut-medoc

酒 庄:巴加芙酒庄

酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿

 

【酒款综述 overview】

关于“ 巴加芙酒庄干红葡萄酒(chateau belgrave, haut-medoc, france) ”的酒款综述 

     随着该酒庄的不断创新,巴加芙酒庄干红葡萄酒近年来一直维持在一个优秀、稳定的水平。

 

【权威评分 score】

关于“巴加芙酒庄干红葡萄酒(chateau belgrave, haut-medoc, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 btweb only - 2012

 

2011

wine enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。 《葡萄酒爱好者》 93/100 

2011

jean-marc quarin 法国葡萄酒著名教育家和评论家。 让·马克 88/100 

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。 《醇鉴》 16/20 2014 to 2022

 

2011

jancis robinson 世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带,最著名的作品有《世界葡萄酒地图》。 杰西斯·罗宾逊 16/20 2016 to 2022

 

【权威获奖 awards】

关于“巴加芙酒庄干红葡萄酒(chateau belgrave, haut-medoc, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006 桦榭葡萄酒指引 2010 二星级

2006 醇鉴世界葡萄酒大赛 2009 铜奖

2005 桦榭葡萄酒指引 2009 一星级

2005 国际葡萄酒与烈酒大赛 2008 银奖(最佳经典葡萄酒)

2005 醇鉴世界葡萄酒大赛 2008 铜奖

 

【巴加芙酒庄介绍 the profile】

         巴加芙酒庄是上梅多克产区的五级名庄,位于圣洛朗(saint-laurent)村,靠近圣朱利安村的边界,距卡门萨克(camensac)酒庄和拉图嘉利酒庄(la tour carnet)不远。该酒庄不仅因酒而出名,还因其林区内野味丰富并会在狩猎的季节用野味来招待客人而闻名。所以在这个酒庄的酒标上会画有一只雪貂。

 

  据相关史料记载,酒庄在1740年建立时不过是一个供皇宫贵族打猎的地方,当时命名为couteceau,至于何时成为葡萄园并开始酿酒已无从考证,只能推测约在18世纪初。该酒庄现在的名字“belgrave”并非取自葡萄园中一流的砂砾(gravel)土壤,而是出自一个英籍庄主的住处,名为“belgravia”的上流住宅区。

 

  大概在1820年,巴加芙酒庄由酿酒经验丰富的德维(devez)家族所有,在该家族的经营下,该酒庄没多久就开始出产优质的佳酿。在1855年的波尔多列级酒庄评级中,巴加芙酒庄被列为五级酒庄。

 

  从20世纪开始,与其他梅多克酒庄一样,巴加芙酒庄也一直深受战争和经济萎靡的影响,几乎濒临破产。直到1979年,因都尔特(dourthe)家族的介入,这一境况才得以改善。为了提升酒质,都尔特家族制定并实施了一系列的改造计划。从1982年开始,酒庄就配备了陈年和酿酒的设备,添置了不锈钢桶,并在酒桶室内建造桶藏室,且还安装了控温装置。2004年建起了一座专用于存放刚采摘回来的葡萄新房,还增加了一个新型发酵室以及一个专用于乳酸发酵的酒窖。最后,酒庄还安装了污水处理系统,这一系统推动了追踪生产过程方法的研发,实现了生产一体化。通过这一系列的措施,这个久负盛名的列级酒庄终于重现昔日的勃勃生机。

 

  目前巴加芙酒庄拥有61公顷葡萄园,由于靠近圣朱利安产区,所以风土环境颇具梅多克风格。这里的土壤种类非常多样。较高处的土壤是在粘土河床的基础上混合了砂砾和小鹅卵石而成的;在山脚处,底层的土壤则会混有砂砾,细沙和粘土。葡萄园里的主要葡萄品种为赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)和味而多(petit verdot)。其占地比例分别为50%、42%、5%和3%。葡萄藤的平均树龄为35年。栽培上,该酒庄对所有的葡萄树都进行人工抹芽、整枝和疏果。在葡萄转色的中途再进行第二次的疏叶,以此来避免葡萄成熟不均。该酒庄的正牌chateau belgrave年产量约21,000箱。副牌diane de belgrave年产量约9,000箱。通常正牌酒会在50%新橡木桶中陈酿12-15个月。而副牌酒会在25%新橡木桶中陈酿12个月。近年来,随着都尔特(dourthe)家族酿酒技术的不断改善,巴加芙酒庄所出产的酒质量维持在一个优秀而稳定的水平,其正牌虽不能说有丰富的层次感,余味也不够悠长,但其清新的橡木香,圆润的单宁和浓郁的红色水果味令其表现不俗。

 

【上梅多克产区介绍 introduction】

位置:位于 medoc 地区南部。

 

葡萄园面积: 4,270公顷(10,500英亩)

 

葡萄品种: cabernet sauvignon、merlot、cabernet franc、petit verdot、malbec

 

推荐年份: 2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年

 

葡萄酒特点: 出产酒体适中至丰满的葡萄酒。

 

产区产量: 3,600万瓶

 

香气:葡萄酒有樱桃干、 松露、畜棚及香草的气味。

 

熟成时间: 5至10年,甚至更长。

 

土壤:土壤主要为砾石、黏土及黏质石灰岩。

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