歌壁庄园(波亚克)château croizet-澳门百老汇app下载

歌壁庄园(波亚克)château croizet-bages – pauillac 的详细介绍

酒类型: 红葡萄酒

产 区:法国 france > 波雅克 pauillac
 
酒 庄:歌碧酒庄
 
酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿
 
风味风格: 收敛的 迷人的 优雅的 怡人的 生硬的 悠长的 纯净 尖锐的 柔顺
 
 
【酒款综述 overview】
关于“ 歌碧酒庄干红葡萄酒(chateau croizet bages, pauillac, france) ”的酒款综述 
     歌碧酒庄干红葡萄酒带有精致高雅的波雅克酒的气息。
 
 
【权威评分 score】
关于“歌碧酒庄干红葡萄酒(chateau croizet bages, pauillac, france)”的评分
葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间
2012
wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。 《葡萄酒倡导家》  86-88wa, #206apr 20132013 - 2025
 
 
2011
winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 btweb only - 2012
 
 
2011
decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。 《醇鉴》 16 18/04/2012
 
 
2011
wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。 《葡萄酒倡导家》  86-88wa, #200apr 20122012 - 2022
 
 
2010
winemag 新西兰葡萄酒杂志,为读者提供酒评、评级和酒类新闻。 《葡萄酒杂志》 93/100 
 
 
 
【权威获奖 awards】
关于“歌碧酒庄干红葡萄酒(chateau croizet bages, pauillac, france)”的获奖记录
葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级
2005 桦榭葡萄酒指引 2009 cite
2004 桦榭葡萄酒指引 2008 cite
2001 桦榭葡萄酒指引 2005 cite
2000 桦榭葡萄酒指引 2004 二星级
1999 桦榭葡萄酒指引 2003 一星级
 
 
 
【歌碧酒庄介绍 the profile】
      歌碧酒庄(chateau croizet-bages)是法国波尔多(bordeaux)产区波雅克(pauillac)村的酒庄之一,1855年被评为五级酒庄。该酒庄位于梅多克产区的巴斯高地(bages plateau)上,毗邻著名的靓茨伯酒庄(chateau lynch bages)。
 
 
  歌碧酒庄的历史可追溯至16世纪。那时,巴斯(bages)家族是这片土地的主人,并用家族的名称命名了此地。他们建立了这个酒庄,并使其成为17世纪当地最重要的酒庄之一。18世纪上半叶,克鲁瓦泽(croizet)兄弟购买了该酒庄,歌碧酒庄从此进入新时期。克鲁瓦泽兄弟,一个是当地政府的律师,一个是法庭书记员,二人收购了附近的葡萄园和其他的土地,组建了一个大型的酒庄,并将酒庄的名称定为后来大家所熟知的“歌碧(croizet-bages)”。18世纪后期法国大革命前后,二人将酒庄卖给了来自加斯科涅(gascon)的让•彼德哈克(jean de puyterac),1855年之后,让•彼德哈克又将酒庄转手给了朱利安•卡夫(julien calve)。在朱利安管理期间,酒庄曾更名“克鲁瓦泽•卡夫(croizet-calve)”。
 
 
  第一次世界大战后,歌碧酒庄又被卖给了美国公民让•巴普蒂斯特(jean-baptiste)。1942年,让•巴普蒂斯特又将酒庄转给了酒商蒙•保罗•裘伊(paul quié)。1968年,老庄主将衣钵传给了儿子让•米歇尔(jean-michel)。让•米歇尔掌舵酒庄至2001年,之后将其传给了他的儿女——让•菲利普(jean-philippe)和安妮•弗朗索瓦丝(anne-francoise),这对兄妹就是酒庄的现任庄主。在他们的领导下,歌碧酒庄更加注重细节。多数的葡萄园都用格子架支撑,通过增加叶子的占地面积来增强光合作用,并通过冬季修剪和春季去芽控制葡萄的产量。
 
 
  歌碧酒庄拥有极好的风土条件,葡萄园的表面土壤是梅多克典型的(medoc)砾石,有一米深,下层是富含矿物质和氧化铁的褐色沙土。沙土下面则是白色的底层土。酒庄的葡萄园面积共有30公顷,其中60%用来种植赤霞珠(cabernet sauvignon),32%用来种植梅洛(merlot),而其余的8%则用来种植品丽珠(cabernet franc)。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为每公顷8,000株,平均产量为每公顷5,500升。
 
 
  酿制葡萄酒时,酒庄会首先让葡萄汁进入水泥发酵罐进行低温发酵,经过酒精发酵后,流出一部分葡萄酒,再通过压榨使剩余的酒和各种杂物分离。之后将所有的酒放入橡木桶中(每年都会购置25%的新橡木桶)存放,陈酿时间最长可至12个月。在此期间,酿酒师会不断地尝试、挑选和调配,确认装瓶时间,最后葡萄酒经蛋白澄清后装瓶。
 
 
  歌碧酒庄的正牌酒是歌碧庄园(chateau croizet-bages),副牌酒叫做歌碧塔楼(la tourelle de croizet-bages),这两种酒的年产量共为12,500箱。其中,正牌酒的最佳年份为2000、2003、2004、2009和2010。
 
 
【波雅克产区介绍 introduction】
位置:位于gironde和medoc的canal du midi之间。
 
 
葡萄园面积: 1,100公顷(2,700英亩)
 
 
葡萄品种: cabernet sauvignon、merlot、cabernet franc、petit verdot
 
 
推荐年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年
 

葡萄酒特点: 出产酒香浓烈,酒体丰满的红葡萄酒。
 

产区产量: 850万瓶
 
 
香气: 葡萄酒有黑醋栗和雪松的香气。
 
 
熟成时间:10至25年。
 
 
土壤:主要为砾石和砂石土壤。