迪仙酒庄(玛歌村)château d’issan -澳门百老汇app下载

迪仙酒庄(玛歌村)château d’issan - margaux的详细介绍

酒类型: 红葡萄酒

产 区:法国 france > 玛歌 margaux

酒 庄:迪仙酒庄

酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿

风味风格: 生硬的 迷人的 有个性的 优雅的 天然的 含蓄

 

【酒款综述 overview】

关于“ 迪仙酒庄干红葡萄酒(chateau d'issan, margaux, france) ”的酒款综述 

      迪仙酒庄干红葡萄酒是典型的玛歌风格葡萄酒,被称为“皇帝的贡品,神的祭品”。

 

【权威评分 score】

关于“迪仙酒庄干红葡萄酒(chateau d'issan, margaux, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2012

wa, #171jun 2007 由葡萄酒世界中权威人士罗伯特·帕克(robert parker)一手创建的,这份杂志在葡萄酒世界里属于标志性的刊物。 《葡萄酒倡导家》  87-89wa, #206apr 20132013 - 2023

 

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 btweb only - 2012

 

2011

jean-marc quarin 法国葡萄酒著名教育家和评论家。 让·马克 93/100 

 

2011

wine enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。 《葡萄酒爱好者》 91/100 

 

2011

decanter 国际著名葡萄酒杂志,由英国ipc媒体发行的月刊,创刊于1975年,是一本专门介绍全世界的红白酒及其他烈酒的专业杂志,并以消费者的观点来分析酒业市场的面貌。 《醇鉴》 17 18/04/2012

 

 

【权威获奖 awards】

 关于“迪仙酒庄干红葡萄酒(chateau d'issan, margaux, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006 桦榭葡萄酒指引 2010 二星级

2005 桦榭葡萄酒指引 2009 一星级

2004 桦榭葡萄酒指引 2008 一星级

2003 桦榭葡萄酒指引 2007 一星级

2002 桦榭葡萄酒指引 2006 一星级

 

【迪仙酒庄介绍 the profile】

       迪仙酒庄(chateau d'issan)位于波尔多梅多克产区的名村玛歌村内,处于吉伦特河左岸,邻近美人鱼酒庄(chateau giscours),在1855梅多克评级中被评为列级酒庄第三级。

 

       迪仙酒庄拥有葡萄园52公顷,土壤由沙砾土与粘土构成,葡萄种植比例为65%赤霞珠(cabernet sauvignon)、35%梅洛(merlot),葡萄树平均树龄为35年,种植密度为8,500株/公顷,平均单产为4,500升/公顷。迪仙酒庄的葡萄都是手工采收,使用控温不锈钢大桶发酵。在放入橡木桶中陈年之前,要经过21天的浸皮,正牌酒chateau d'issan在每年更新率为50%的橡木桶中陈酿,副牌酒blason d'issan则在每年更新率为35%的橡木桶中陈酿,而另外两种特酿则使用年更新率为30%的橡木桶。大部分的酒在装瓶前都将陈年16至18个月的时间。

 

  迪仙酒庄的正牌酒颜色都比较深,甚至有点发黑,果香优美,带成熟黑加仑子、香草、烟草叶以及松露味,入口单宁结构细致结实,酒体主骨明显,后味持久美妙,体现出典型的玛歌风格,既有玛歌酒独特的精致芳香,同时又展现出了强劲坚韧的一面。迪仙酒庄的酒是很多欧洲国家皇室的所爱,经常被选作皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“迪仙酒庄酒是皇帝的贡品,是神的祭品。”

 

  迪仙酒庄的副牌酒blason d’issan于1994年首次上市。此酒带有黑醋栗、樱桃和花的香气特性,伴随着香料的风味,口感强韧,充满活力且清新自然。

 

  另外提到迪仙酒庄副牌酒就不得不提康帝酒庄(chateau de candale)。很多人都误以为康帝酒庄酒是迪仙的副牌酒,其实并不如此。迪仙酒庄大部分位于玛歌村,但有一小块却越过了界,延伸至旁边的上梅多克区(haut medoc),酒庄的一小部分因此划进了另外一个低一级的法定产区内。而三级名庄迪仙酒庄是玛歌村的法定产区名庄,所以另一小块的园地只能另起名字叫康帝酒庄,为隶属于上梅多克法定产区的酒庄。

 

  不过,康帝酒庄酒是在迪仙酒庄内以同样的酿酒师、同样的设备和工艺以及在同样精心照料之下酿造成长的。尽管如此,康帝酒庄和迪仙酒庄的风格还是有所区别,康帝酒庄的酒颜色呈红宝石色,没有迪仙的深红发黑色;芳香气味如同走进雨后森林,闻到清新的大自然和各种花香;单宁没有迪仙丰富,因此酒体相对要淡雅一点;口感有搂着轻纱在慢舞的感觉,不像迪仙那么结实有力。这种区别也从侧面反映出法国对葡萄园进行法定产区划分和管制的科学性:不同产区,即使相邻也都可拥有不同土壤,不同微气候,从而酿造出完全不一样风格的酒。康帝酒庄占地不到5公顷,每年只产2,500箱(每箱12瓶)酒,价钱不到迪仙的1/3,是价廉物美之选。此外还值得一提的是moulin d’issan,此酒香芬芳浓郁,伴随着黑醋栗和黑色浆果的香气以及一丝香草及青辣椒的味道,口感清爽,酒精与单宁含量高,但却给人柔韧之感。

 

 

【玛歌产区介绍 introduction】

位置: 位于高原之上,能俯瞰gironde河口。

 

葡萄园面积: 1,300公顷(3,200英亩)

 

葡萄品种: cabernet sauvignon、merlot、cabernet franc、petit verdot

 

推荐年份:2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年

 

葡萄酒特点: 出产红葡萄酒,其酒香精致,酒体适中至丰满。

 

产区产量: 950万瓶

 

香气: 葡萄酒有红色水果、烤面包、咖啡和松露的香气。

 

熟成时间: 5至25年。

 

土壤: 主要为砾石土壤。