达玛雅克庄园(波亚克)château d’armailhac -澳门百老汇app下载

达玛雅克庄园(波亚克)château d’armailhac - pauillac的详细介绍

酒类型: 红葡萄酒

产 区:法国 france > 波雅克 pauillac

酒 庄:达麦酒庄

酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿

风味风格: 精准 卓越的

 

【酒款综述 overview】

关于“ 达麦酒庄干红葡萄酒(chateau d'armailhac, pauillac, france) ”的酒款综述 

     此款酒为达麦酒庄的正牌酒,该酒庄现在已经成为木桐酒庄的一部分。

 

【权威评分 score】

关于“达麦酒庄干红葡萄酒(chateau d'armailhac, pauillac, france)”的评分

葡萄酒年份评分者分数评分时间适饮时间

2011

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 btweb only - 2012

 

2010

winespectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。 《葡萄酒观察家》 92-95/100web only -2011

 

2010

james suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。 詹姆士·沙克林 92-93/100 

 

2010

winemag 新西兰葡萄酒杂志,为读者提供酒评、评级和酒类新闻。 《葡萄酒杂志》 92/100 

 

2010

jean-marc quarin 法国葡萄酒著名教育家和评论家。 让·马克 89/100 2018 to 2028

 

【权威获奖 awards】

关于“达麦酒庄干红葡萄酒(chateau d'armailhac, pauillac, france)”的获奖记录

葡萄酒年份颁奖组织获奖时间奖级

2006 桦榭葡萄酒指引 2010 一星级

2005 桦榭葡萄酒指引 2009 二星级

2004 桦榭葡萄酒指引 2008 一星级

2003 桦榭葡萄酒指引 2007 一星级

2002 桦榭葡萄酒指引 2006 二星级

 

【达麦酒庄介绍 the profile】

       达麦酒庄(chateau d'armailhac)位于波尔多左岸梅多克产区,紧邻一级名庄木桐酒庄(chateau mouton rothschild)和拉菲古堡(chateau lafite rothschild),相当特殊的地理位置赋予了该酒庄不俗的历史渊源。不仅因为酒庄在建成之后几度易主,还因为酒庄和罗斯柴尔德集团(rothschild sa)长期保持的良好关系。

 

  达麦酒庄由多米尼加•达麦(dominique d'armailhacq)创建,在1718-1740年期间,他从葡萄酒王子尼古拉斯•亚历山大•西格尔(nicolas-alexandre de ségur)手中买下这片葡萄园。西格尔伯爵将其位于波雅克的葡萄园分卖给了三个人,北面部分卖给了约瑟夫•布朗(joseph de brane),从而形成了布朗-木桐酒庄(chateau brane-mouton),也就是如今的木桐酒庄;南面部分则由佛朗索瓦•宝得(françois de pontet)获得,成为了今天的庞特卡奈酒庄(chateau pontet-canet);中间部分(包括布朗-木桐酒庄的建筑)则落入多米尼加手中,形成了如今的达麦酒庄。

 

       目前,酒庄有三块主要的葡萄园地,包括在利万蒂尼和罗贝里斯克高原(plateau des levantines et de l'obelisque)卡许阿德斯台地上扩种的26公顷葡萄地,土壤以沙砾土为主;占地19公顷的小比布兰高原(plateau de petit pibran),土壤为石灰石质底层夹杂以沙土和白垩土;还有5公顷的贝埃尔克罗普(le croupe de behere),土质从上层到3米以下全是轻质沙砾土。葡萄园的总面积50公顷,赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄占57%,平均树龄为47年,部分葡萄树已经有将近100年的历史。其次还有23%的梅洛(merlot),18% 的品丽珠(cabernet franc)和2%的味而多(petit verdot)。种植密度为8,500株/公顷,年均单产为4,000升/公顷。

 

  达麦酒庄葡萄树的栽培遵循梅多克产区最传统的方法,每一地块都有特定的栽培人员负责。剪枝以后,会进行绑枝,到了春天,新芽会被引向高处生长以便于拖拉机工作时不损伤葡萄,同时葡萄园也显得更为美观。酒庄会定期松土以提高土壤中的氧含量,防止杂草的生长。酿造工艺上,酿酒师会允许发酵温度升得很高,在苹果酸-乳酸发酵之后进行调配,每一个年份均会在橡木桶(约30%新橡木桶)中陈酿16个月。橡木桶每年更新25%,其余的为旧橡木桶。

 

  达麦酒庄虽然风头及不上邻近的木桐和拉菲,但在罗斯柴尔德集团的精心管理下,其出品的葡萄酒一如既往的保持五级庄应有的特色,其正牌chateau d'armailhac成熟后单宁强劲而集中,酒体醇厚。因含有高比例的梅洛和品丽珠,酒庄的葡萄酒在许多个年份都表现得很优秀,而这可能是其他许多酒庄做不到的。酒庄正牌酒的较好年份有:1989、2000、2003、2005、2009和2010。

 

【波雅克产区介绍 introduction】

位置:位于gironde和medoc的canal du midi之间。

 

葡萄园面积:1,100公顷(2,700英亩)

 

葡萄品种: cabernet sauvignon、merlot、cabernet franc、petit verdot

 

推荐年份:2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年

 

葡萄酒特点:出产酒香浓烈,酒体丰满的红葡萄酒。

 

产区产量: 850万瓶

 

香气:葡萄酒有黑醋栗和雪松的香气。

 

熟成时间:10至25年。

 

土壤:主要为砾石和砂石土壤。

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